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繁殖母猪存在问题是影响猪场经济效益的关键因素

  作者: 来源: 日期:2006-09-01  

中国近年来由国外引进了大量的种猪,这些种猪大多都是经过高强度选育品种,具有较高的市场经济价值;在过去30年中对基因的筛选,使母猪的体脂下降了50%,使现在的母猪与其祖先比较对营养变的更加敏感,所以母猪营养供给式必须非常精准,否则生产水平表现就会不如人意,很多人也因此产生了“洋猪难养”的错误观点。笔者近几年走访了很多国内外大型猪场,得到的结论是“人的观念和技术细节”影响了猪场的生产水平和经济效益,养猪者想通过“低投入,得到高产出”,这是绝对做不到的。

 

一、要高度重视妊娠母猪饲养管理——妊娠母猪超量饲喂导致生产水平下降

 

母猪妊娠阶段饲养管理水平对哺乳期母猪、初生仔猪、断奶仔猪以及母猪连续性生产能力都会构成极大的影响;繁殖阶段饲养管理的关键是“妊娠期严格限饲、哺乳期能够充分采食”。妊娠母猪严格限饲的目的也是为了能够提高哺乳期母猪采食量,使哺乳母猪日进食营养总量达到产奶的基本需求。下面是猪场经常容易发生错误的细节:

1、断奶配种:有很多猪场认为断奶到配种只是短短的37天时间,喂什么料都无所谓,进了配种舍就开始使用妊娠母猪料。但很多试验表明配种前虽然时间很短,但使用低能(低亚油酸含量)低蛋白的妊娠母猪料会影响母猪排卵数,是产仔数下降的原因之一,如果母猪群偏瘦这种影响会更大。

2、配种后一周内要严格限饲,因为配种后4872小时是受精卵向子宫植入阶段,如果饲喂量过高,日进食能量过高均会导致胚胎死亡增加,使产仔数下降;母猪群偏瘦时更容易发生饲喂过量的问题。如果母猪群偏瘦可以在妊娠737天时调整饲喂量,调整范围0.60.9千克/天,这一阶段即可以使母猪体况迅速恢复,也不会造成哺乳期母猪采食量下降的问题。

3、妊娠母猪限饲时间:欧、美大多数猪场都会限饲到怀孕的第95-100天,再进入妊娠后期加料阶段,在中国一直沿用旧的饲养方式怀孕第84天加料。美国堪萨斯大学猪营养组的研究已经证实,妊娠母猪加料时间过早(84天)会导致哺乳母猪乳腺细胞数量减少,通过RNA检测发现妊娠100天加料的母猪,比84天加料的母猪RNA总量明显高;所以过早加料会影响母猪乳腺的发育,这也是造成母猪产奶量下降和仔猪断奶体重小的重要原因。

4、妊娠母猪后期的饲养不精准,导致初生重偏小:大家都知道这一阶段很重要,但在实际饲养过程中最容易出现两个错误,一是加料量不足,二是使用妊娠母猪料加料。加料不足主要是因为加料过早(84天)平均3千克/天,妊娠100天前还可以满足胎儿增重的基本营养需求,100天后仔猪进入快速生长期,依然每天加料3千克,不改变饲料种类继续使用妊娠母猪料加料,就很难满足胎儿快速生长的营养需求。

正确的做法最好在95天开始加料,最好使用加有油脂或“猪专用高亚油酸脂肪粉”的高能高蛋白哺乳母猪料,使哺乳母猪料的配方标准能够达到代谢能3150千卡/千克以上、粗蛋白17.5%、赖氨酸含量不低于0.86%。如果不加油脂或脂肪粉,代谢能很难达到3150千卡/千克以上,所以瘦肉型母猪在哺乳母猪料中必须添加脂肪,特别是富含亚油酸(中短链脂肪酸)。高饱和脂肪酸(长链脂肪酸)母猪很难利用,因为母猪在妊娠后期会把大量的中短链脂肪酸转化为酮体,而仔猪会把酮体迅速转化为脂肪储备,而高脂肪储备对改善仔猪成活率有非常积极作用。

如果使用95天开始加料,加料量一定要控制的精准。为了有效的预防难产,初产猪加料量最好控制在3千克/天;2产以上的母猪不低于3.5千克/天;加料时间95-112天,产前减料2天,图1描述了胎儿的生长发育规律和母猪料的供给模式。

二、初生重的重要意义——初生重小造成猪场经济效益下降

 

初生重小给猪场带来了大量的不良后果,大量调查数据证明,仔猪初生重15001600克的猪场经济效益要比出生重12001300克的猪场好的多。猪场经济效益与初生重有非常强的正相关关系,也是猪场经济效益的第一限制性因素。

造成初生重小的原因:把难产当成了主要矛盾,对初生重小造成的影响认识不足,不知道怎样才能提高初生重或者初生重到底多大最好(1.51.6千克),母猪妊娠后期管理不好。

初生重小断奶重就小,初生重每增加100克断奶重增加0.351.07千克,详见表1。断奶重小断奶过渡就难,断奶重小育肥猪增重速度就慢,出栏时间就会延长,详见表2。平均初生重大,变异系数小,说明窝整齐度好,对提高仔猪成活率非常有好处,平均初生重大也可以刺激母猪多产奶。


三、断奶体重小是影响猪场经济效益的关键

 

断奶体重偏小是国内猪场普遍存在的问题,大多数猪场28天断奶体重6.57.5千克,管理好的猪场28天断奶体重可达到89.3千克以上。断奶体重小也给养猪场带来了一系列的不良后果,如断奶过渡难度大、保育期死亡率增加、育肥期增重速度慢、饲料效率变差,也是影响猪场经济效益的关键因素。

造成断奶体重小的重要原因:初生体重小造成断奶体重小,是不争的事实之一;母猪日进食营养总量直接影响母乳好坏,28天断奶时母乳对仔猪断奶体重的影响高达(90%),而母乳在很大程度上受母猪日进食营养总量的影响;哺乳母猪料能量不足,是国内猪场普遍存在的严重问题,CPLYS不足也普遍存在;日喂饲次数少导致日进食总量不够,日进食总的营养不足而影响了母猪产奶量;饮水量不足导致了采食量下降。

提高断奶体重的技术措施:

1、关注母猪日进食代谢能总量,母猪日进食代谢能总量最好不低于16兆卡,哺乳仔猪增重速度最快

2、为了使哺乳母猪日粮的代谢能达到3150千卡/千克,配方中必须添加油脂而且必须含高亚油酸(不饱和脂肪酸)的脂肪,因为饱和脂肪酸母猪很难利用。仔猪在断奶前生产性能的表现,与母乳分泌情况有很强的相关关系(r2=0.870.90)。脂肪是仔猪的主要能量来源,通常占初乳的3040%、常乳的5560%,乳的主要组成成分受母猪日粮影响较大。所以在妊娠后期和哺乳母猪日粮中添加脂肪,可使初乳和常乳中具有较高的脂肪含量。哺乳仔猪另外的40%能量来源主要是靠乳糖,而乳糖和乳蛋白含量与采食量的关系较大,高采食量的母猪乳糖分泌量大。

仔猪的生长潜力受母乳蛋白成分和含量的影响,而仔猪的蛋白储备随能量的摄入呈线性增加。现代的研究表明,仔猪的哺乳期脂肪储备对生长猪的生长影响很大。

3、饲喂次数少,影响了母猪日进食总量。目前很多猪场哺乳母猪日喂23次,以3次的居多;而哺乳母猪最好日喂4次,特别是夏天高温季节日喂4次,每天可以提高采食量1千克,对改善母猪产奶量,提高断奶体重意义重大。

4、高度注意哺乳母猪饮水量的问题。哺乳母猪采食量与饮水量的关系很大,Gill1989)哺乳母猪饮水量增加对采食量增加有明显影响,饮水量与采食量间存在线性相关,饮水量=4.2+2.52x采食量(kg/d)

因此,在哺乳期内保证母猪的饮水至关重要。在热环境和限位栏的情况下,母猪的活动减少会导致饮水量的减少。饮水减少的后果之一是粪便中的干物质增加,引起便秘,便秘又可以使母猪患子宫炎、乳腺炎、无乳综合症,哺乳期奶量下降。

 

四、哺乳母猪过度减重是造成母猪连续性生产能力下降的重要原因

 

目前大量的研究认为,在哺乳期结束时,母猪减重最好控制在10千克以内背膘不低于1.8厘米,尚可以接受,因为此时只动用了少量的体脂储备,对母猪连续性的生产性能不会造成破坏。当哺乳母猪料粗蛋白和赖氨酸不足时,母猪首先会动用肌肉组织来补充母乳养分的不足,肌肉组织的减少是造成母猪连续性生产性能下降的重要原因。当哺乳母猪料能量不足时,母猪首先动用的是脂肪组织,能量和蛋白质不足都是造成母猪体储下降的重要原因。哺乳母猪料营养不达标再加上采食量不足,不但母猪体储严重受损,仔猪断奶体重也会很差。如果第一产动用了母猪大量的体储,母猪产后过瘦是造成以后连续性生产能力下降的重要原因。

诺丁汉大学(Cole and Harker,未发表资料)发现,当第一胎和第二胎的母猪妊娠期间的给料量高于1.93kg/d时,就会发生泌乳期采食量降低的现象,第二胎比第一胎更严重;当妊娠期的采食量增加1kg/d时,泌乳期的采食量第一胎会减少1.48kg/d,第二胎则减少了2.21kg/d. 

讨论

笔者认为母猪阶段的饲养管理非常重要,特别是细节和精准方面要特别注意。事实上母猪妊娠期饲养管理的好与坏,会直接影响其后代生产水平的表现。养猪最后的结果是从母猪配种前开始,到生长育肥猪结束每一个饲养管理细节的累积,每一个细节的错误都会对最后结果构成影响,同样也是一个“细节决定成败”的过程。

 
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