乌市人民政府下发《乌市畜禽定点屠宰厂（场）设置方案》，计划到2010年，乌市基本形成以大型屠宰企业为骨干，中型屠宰企业为基础的“放心肉”生产格局。“十一五”期间，乌市畜禽定点屠宰厂（场）数量控制在9家以内，其中生猪定点屠宰厂3家、牛羊定点屠宰厂（场）3家、家禽定点屠宰厂（场）3家。必须全部达标准。
《方案》还规定，乌市中心城区内将不再新建畜禽屠宰厂（场），近郊畜禽屠宰厂（场）向远郊转移。而选址应远离生活饮用水、地表水源保护区和有毒、有害场所；充分尊重少数民族的生活习俗，与民族聚居区及其宗教活动场所直线距离在500米（不含500米）以上；不得妨碍或者影响所在地居民生活和公共场所的活动。
目前，乌市人民政府依法批准设立的畜禽定点屠宰厂（场）共有8家，分别是：乌鲁木齐市东戈壁生猪屠宰厂、新疆天康食品有限公司生猪屠宰厂、新疆天鹰实业有限公司牛羊屠宰厂、新疆华凌畜牧业开发有限公司牛羊屠宰厂、乌鲁木齐市绿牧畜业有限公司西山牛羊屠宰场、新疆泰昆食品有限公司家禽屠宰厂、乌鲁木齐深康发商贸有限公司家禽屠宰厂、乌鲁木齐宏瑞康工贸有限公司仓房沟家禽屠宰场。另外，农十二师104团批准设立的生猪屠宰场有1家。
