实施出口食品卫生注册制度
黄伟明表示，供港食品一直以来被纳入出口食品管理体系受到严密的监管。只有按照《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》进行评审并取得出口食品卫生注册登记资格的加工厂生产的产品才能输港。所有供港食品加工厂都必须按照《出口食品生产企业卫生要求》建立并有效运行卫生质量管理体系。所在地检验检疫机构定期对加工厂的卫生质量体系运行情况进行日常监管，产品出境前还要经过严格的官方检测。据统计，已经连续10年没有出现港人“毒菜”事件。
严格控制供港食品安全卫生
黄伟明说，全省各地检验检疫机构每天都会派人深入养殖场、加工厂进行监督检查，对发运货物实施监装。在产品检测方面，每年检测禽流感抗体样本30多万份，禽流感RT-PCR样本5000多份，猪乙类促效剂检测3500多份，蔬菜农残检测15000多份，水产品药残检测7000多份，每年为此投入的检测经费多达5000万元。
同时，省检验检疫局加快“基于电子标签的粤港货物物流资讯流通平台技术”课题研究，取得了较大的进展，项目实施之后广东供港的食品将拥有自己的“身份证”，可以建立起一条从产品到原料的清晰的追溯链条。
今后，粤港双方在检验检疫方面的合作还有进一步拓展的空间。比如在技术交流方面，两地检验标准还有待协调统一。他建议说，两地通过协商签订检验检疫卫生要求，统一两地标准。
