使用工业生产的氨基酸得以降低饲料的低蛋白水平， 从而降低饲养成本，是许多研究单位和饲料厂关注的问题。成功的低蛋白饲料，它的赖氨酸水平和其它必需氨基酸水平应该满足生长的需要。在降低粗蛋白水平的同时降低赖氨酸含量，尽管使用晶体氨基酸对包括苏氨酸在内的氨基酸进行了平衡（理想蛋白比例），但是，肉鸡的生产性能依然受到显著抑制（Bregendahl et al. 2002）。 因为这种饲料降低了对于蛋白沉积最重要的赖氨酸的含量，所以，此类饲料其实是低氨基酸水平饲料，它的生产性能低于高蛋白饲/高氨基酸饲料并不出乎意料。
Kidd et al.（2002）研究使用工业生产L-苏氨酸代替蛋白原料里的苏氨酸，发现在小鸡饲料中添加600 克苏氨酸/吨饲料，可以使粗蛋白水平从21.92%降低至20.46%而不影响肉鸡（公、母）的增重和饲料转化率；在肉中鸡饲料中，添加272克苏氨酸/吨饲料，使粗蛋白水平从20.73%降低至20.07%，不影响肉鸡的增重和饲料转化率，但是当苏氨酸添加量大于272 克/吨饲料而使粗蛋白水平低于20.07%时，肉鸡的增重和饲料转化率显著降低（P<0.01）；在肉大鸡饲料中，添加600 克/吨饲料使粗蛋白水平从17.53%降低至16.25%，也不影响肉鸡的增重和饲料转化率。这说明，在一定粗蛋白水平下，晶体苏氨酸和蛋白质中所含的苏氨酸对肉鸡生产的意义是等同的。
