荷斯坦金山种奶牛场占地510亩，总投资1.8亿元，于2005年12月10日动工，今年5月竣工。从今年6月15日起，一场工程浩大的“奶牛搬家”行动开始，已有2300头从各区县牧场“迁移”来的北美纯种奶牛在此安家。到年底，这里将集聚6000头单产10吨以上的高产奶牛，每年为申城提供乳蛋白率达3.3%以上的优质原料奶3.5万吨。
“在这个牧场，奶牛如果觉得不舒服，会自动去看门诊。”荷斯坦金山种奶牛场负责人张华富介绍说，这里每头奶牛的耳标上都含有电子信息，脚上则绑着计步器。到每天的挤奶时分，奶牛的必经之路上会经过一台体重秤和一个信息捕捉器。在那一瞬间，电脑会迅速计算出它今天的活动量、体重、产奶量、所分泌牛奶的蛋白参数等关键数据，从而判断奶牛是否得了乳腺炎或有其他不适。如果这头奶牛需要兽医诊治，那么在它回程的小路上，电脑会让通向牛舍的门自动关闭，并打开通往兽医的门。
在金山种奶牛场，奶牛可到处自由走动，自己喝水、吃饲料、或者到草地上打个滚。据介绍，这家种奶牛场还将实行体内体外胚胎生产技术，每年出产胚胎1万枚，培育良种母牛3000头。
