消费回升缓慢
消费者最关心的是消费家禽产品能否被感染禽流感等问题，至今有关部门对禽流感还没有一个令人信服的定论，消费者心中疑虑不除，怎敢放心消费。所以在一段时间内，家禽产品的消费量不会出现大的改观。
库存量庞大
这是令所有龙头企业都头疼的事情，不少企业还在不断地租库存放，全国家禽产品库存量已经达到了满负荷。有行业人士预测，单就库存量的消耗，也要经过至少四个月的时间。
进出口的数量变化
近几年禽产品出口一直以熟食为主打产品，冻品几乎完全停止，而国外禽产品进入国门的数量却不断攀升，进多出少，势必挤压国内的市场空间。
其它廉价的畜禽产品
今年除肉鸡外，肉鸭、鸡蛋、猪肉等畜禽产品也在低价位徘徊，尤其蛋鸡、淘汰鸡价格更是长期维持在2.0元/斤以下，虽然相互之间不能完全替代，但消费者选择面大了，肉鸡价格上涨缺乏支撑因素。
