热应激是导致的较大体重肉鸡死亡的重要因素。热应激时优化饲料里的氨基酸水平可以改善肉鸡的生长（Waldroup et al., 1976）。因此，研究夏季高温时肉鸡对苏氨酸的需要量对于肉鸡生产具有重要意义。
在27.4-41.6°C 温度条件下饲养0-3 和3-6 周龄的爱拔益加肉鸡（公母混饲），当饲料苏氨酸水平为0.89%和0.78%时，生产性能最佳。 随着饲料苏氨酸水平的提高，胴体品质和存活率也得到改善（Chung et al., 1996）。Dozier et al. (2000a) 研究6-8 周龄Ross 肉鸡在夏季热应激（30.0±2.9°C）情况下苏氨酸的需要量，结果是：以最佳FCR 为因变量，苏氨酸的需要量为0.67%， 以最大胸肉产量为因变量，苏氨酸的需要量为0.62%。 Kidd et al. （2000）研究热应激条件下（24-31°C）3-8 周龄Ross×Hubbard 肉公鸡氨基酸的需求。 0-3 周龄的日粮有2个水平赖氨酸（107%和121%NRC 推荐量）。从3-8 周龄，饲料有3 个水平苏氨酸（85%，95%和105% NRC 推荐量）和两个水平的支链氨基酸（满足NRC 或不满足NRC）。虽然饲料苏氨 酸水平和肉鸡的生长表现和胴体品质没有显著相关，但是，对比赖氨酸、苏氨酸和支链氨基酸充足和不足的试验组发现， 前者肉鸡死亡率显著低于后者（Kidd et al., 2000）。Ojano-Diran和Waldroup（2002）试验显示，在轻度热应激条件下（26.7°C），提高饲料赖氨酸水平时同时提高苏氨酸水平，能够使胸肉产量增加（P<0.01）。单鞍山和Stering（2003）研究了不同的环境温度下7-18 日龄肉鸡苏氨酸的需要量。结果显示， 日粮中添加苏氨酸显著提高了采食量和增重， 并改善了饲料利用率。 在25°C 和35°C 情况下， 满足最大增重的苏氨酸需要量分别为0.733%和0.752%，满足最佳饲料转化率的苏氨酸需要量分别为0.744%和0.722%。
