蛋壳中含有94%碳酸铵、1%的碳酸镁、3%~5%的以蛋白质为主的有机物。将蛋壳加工成为蛋壳粉后便是畜禽的优质矿物质补充饲料。加工时只要将蛋壳收集起来,去掉杂物,用清水洗净,放在沸水中煮半小时,然后捞出晒干粉碎后,即成蛋壳粉。按照鸡、鸭的需要量,按比例混到饲料中投喂。产蛋鸡每天喂蛋壳粉3.5~4.5克,也可把蛋壳粉放在饲料槽里供鸡、鸭自由采食。喂猪时,蛋壳粉可占日粮的1%~2%。羊、牛草食动物可占0.5%~1%。蛋壳粉可补充钙质和调整钙、磷比例。
动物血加工
动物血加工成血粉后,是一种很好的畜禽蛋白补充饲料。在没有机械化生产或专门生产血粉的地方,可采取土法自制载体血粉,其方法是:将动物血和麦麸皮(米糠或饼粉)按1.2∶1的比例配好,搅拌均匀,然后摊放在水泥地面或席子上,不时翻动,使其自然晒干。一般4~6小时便可晒干,晒干后用粉碎机粉碎,包装贮存起来,即为载体血粉。在猪的日粮中饲喂血粉5%左右,在鸡的日粮中用3%左右。
鸡粪加工成饲料的方法
(1)经太阳晒或用干燥机脱水,使它成为干粪;(2)青贮发酵,把70%的鲜鸡粪、20%的干草粉、10%的糠麸三者混合拌匀,装入缸里或池中压实封严,20天后即可取出做饲料。
据分析,在干鸡粪中含水11.4%、粗蛋白28.7%、粗纤维13.9%、钙7.8%、磷2.1%,是牛、羊、鸡、猪、鱼的好饲料。
锯木屑加工
锯木屑通过发酵喂畜禽,可使其增重快,提高产量。锯木屑发酵方法是:锯木屑70千克、米糠或麦麸皮30千克、水60千克、发酵面团0.2千克、盐0.2千克,将以上原料均匀拌好,堆积压实,发酵1~2天。发酵后,原料松散,并带有酒香、甜、碱味时,即可喂畜禽。一般蛋鸡的喂量在育成期占日粮的20%,产蛋期占25%;猪可占日粮的20%~30%。
煤灰加工
据测定,煤灰中除含钙1%、钾1.8%、磷0.06%、镁3.16%以外,还含有铜、锌、猛等元素,这些都是畜禽生长发育所必需的矿物质。因此,用煤灰喂猪不但可以促其生长,而且还可治疗猪癞疮等疾病。方法是:取经过充分燃烧后的煤灰,粉碎过筛,按需要拌在饲料里喂;或将煤灰撒在猪圈里让猪自由采食,但必须保证猪有充分的饮水;喂鸡可按需要补给或撒在地下让鸡自由采食。
葵花盘、葵花秆瓤可作猪饲料
据有关部门测定,干葵花盘含13%的蛋白质、3%的粗脂肪、18%的粗纤维及42%的无氮浸出物。因此,可收集起来喂猪,变废为宝,也可晒干、粉碎保存。喂猪时,应先煮熟切碎再喂,如与其它饲料混合效果更好。葵花秆的瓤含粗蛋白质8.1%、粗脂肪9.5%、粗纤维19%,是一种较为实惠的新饲料,喂鸡可提高产蛋率10%以上,被农民称为“鸡面包”。
废果渣可变为生物饲料
中国农科院饲料研究所完成的“果渣生物发酵与营养平衡的研究与应用”成果,日前获中国农科院科技成果二等奖。
该成果采用微生物发酵技术和营养平衡理论,将果渣废弃物作为微生物发酵的“基质”,生产的生物活性饲料含有丰富的营养成分和益生素等活性物质,可替代抗生素。采用该成果技术生产的果渣发酵产物营养成分富含20种氨基酸、多种维生素及微量元素,每克含有效活菌数1×105-3×109个,且含有低聚糖及柠檬酸、果酸等有机酸,同时可使农药残留含量及抗营养因子单宁含量显著下降。
该产品用于泌乳牛,平均每天可提高奶牛产奶量1.91公斤,乳脂率0.05%,乳蛋白质含量0.04%;用于肉羊可提高增重10%以上。
微生物发酵蔗渣饲料
项目简介:甘蔗是轧糖工业的重要原料。我国地处亚热带地区的南方诸省盛产甘蔗,每年轧糖副产甘蔗渣近千万吨,目前主要用作燃料,一些地区蔗渣已成为难以处理的垃圾,亟待开发利用。由于甘蔗渣含水10%~30%,木质素的含量高达20%以上,直接用作饲料可引起动物消化系统的损伤和紊乱(现国内只限于用来喂牛,且不超过牛日粮的20%),因而限制了甘蔗渣作为饲料的开发和利用。 采用多菌固态发酵工艺,使蔗渣的纤维素和木质素分别降解50%和40%,基础蛋白质含量提高10%以上,并含有氨基酸17种,能产生多种维生素和消化酶,可用做牛羊的主饲料(占日粮的50%~80%),还可作为猪的辅助饲料(可占日粮的20%~30%),从而为拓展饲料资源、降低饲料成本探索了一
条新路。
工艺流程:蔗渣干燥-粉碎-配料─润湿-调湿-发酵-干燥-粉碎-包装 多株分级培养种曲-活化-接种。
兔粪代粮饲喂。
兔粪含有多种营养物质和有益的药物成分,用来喂猪不仅可以使饲料成本降低15%—20%,生长速度提高10%—15%,还可以防病驱虫。用兔粪喂猪应该把握好以下几点:1、收集的兔粪必须新鲜,兔粪除去杂质后要放在太阳下曝晒,等到干燥后粉碎。2、粉碎后的兔粪应该拌入适量的麸皮或玉米面,一般比例应为30%的兔粪、60%的麸皮或玉米、10%的饼粕,将其用水调和成糊状。3、兔粪在饲料中的用量按猪的生长发育阶段分别为25—30千克的小猪5%—10%、30—60千克的架子猪15%、60千克以上的育肥猪20%。4、兔粪不能饲喂过量,否则会引起猪中毒或使猪肉变味。
菌料代精料饲喂。
用培育食用菌留下的大量培养料喂猪能达到和玉米相似的饲喂效果。先说说菌糠收集。将培养料上的霉变物质和泥土等杂物剔除后消毒,再将菌丝味浓的糠块取出,晒干、粉碎。再说说喂前发酵。将每100千克菌糠同40千克米糠或麸皮拌匀,然后加水,以指缝间渗水而不滴为合适,放入密闭容器内发酵,等有酒香味时就可以取出饲喂。需要注意的是,菌糠最好当天发酵,第2天喂完。发酵的菌糠占饲料总量的10%—15%,添加过多容易将猪喂醉,一定不要单一投喂。
红薯粉渣发酵
以红薯粉渣为主料,添加无机氮源,混合料不灭菌,直接由酵母发酵2~3天制得。
1、发酵种子制备 将酵母接入麦芽斜面培养基,30℃温度下培养2天,再将其传接在麦芽汁种子培养基中,培养2~3天,即为发酵种子。
2、发酵
取新鲜薯渣,加进硫酸铵或尿素1%~2.5%,磷酸二氢钾1%,酵母种子1%~1.5%,以此组成固态发酵培养基。将它们充分混合之后,含水分约65%,再用硫酸将PH值调至4.5。然后,将配好的混合料置于简易的柱式发酵罐中,在30℃温度下发酵2~3天,其间每天需要搅拌一次。发酵刚开始时,必须加入混合料总量1%的硫酸铵和尿素混合液(1:1),以增加氮源。1天后,再加入1%,2天后加入0.5%,发酵结束时,产品中的蛋白质含量可以达到16.11%~20.82%,而发酵前的红薯粉渣含粗蛋白质只有2.32%。
发酵后,可将其烘干,用塑料袋密封保存备用,也可与其他原料配制成全价饲料喂禽畜
花生秧粉
花生秧中营养物质丰富,据分析测定,花生茎中含有12.9%粗蛋白质. 2%粗脂肪. 46.8%碳水化合物.其中花生叶中的粗蛋白含量高达20%。就可消化蛋白质而言,1公仅干花生秧中含可消化蛋白质70克左右,还含有17克钙.7克磷。花生秧中的粗蛋白含量是豌豆秧的16倍,稻草的6倍,畜禽采食1公斤的花生秧产生的能量相当于0.6公斤大麦所产生的能量。花生秧不仅营养丰富,而且质地松软,畜禽均可食用。用花生秧喂畜禽是农村广辟的饲料资源,发展节粮型畜牧养殖业的重要途径。
苎麻叶的开发利用
苎麻的叶片约占植株重量的40%左右。在苎麻生长过程中,生长量大的有机物是苎麻叶。据测定:干麻叶的产量约为干麻的2倍,一年收获3次,累计亩产近300千克。苎麻叶蛋白含量较高,一般在20.5%~23.8%,这种高蛋白的苎麻叶作为牲畜饲料大有开发利用价值。
苎麻叶蛋白的含量不但与品种有关,而且与叶龄有关。新叶、中叶蛋白的含量比老叶高.
苎麻叶蛋白不仅含量高,而且必需氨基酸种类齐全,可以作为饲料添加剂,增加其营养和着色性能。为了充分利用麻叶,应在每收一季麻之前,先将麻叶捋干,收集起来,抢时晒干、粉碎,制成干粉贮备。一般每100千克鲜叶可制成20千克干粉,制成的干粉要保持干燥,以防返潮和霉烂变质。苎麻叶是家禽家畜的好饲料。饲喂试验初步表明,用苎麻叶(尤其是干粉)喂猪,适口性良好,在日粮中加入15%~20%干粉代替10%~12%的稻谷和5%~8%的菜籽饼,其增重效果与饲喂稻谷、菜籽饼的几乎相等,而且瘦肉率明显提高。用来喂牛,可以提高奶牛的产奶率;用鲜苎麻叶喂兔,兔增重快。草鱼非常爱吃鲜苎麻叶,吃了以后不生病、长得快,用鲜苎麻叶、青草配合50%干苎麻叶粉加50%粗稻糠做成颗粒糠饵料饲喂试验37天后,喂鲜麻叶的鱼增重100克,比喂青草的多增重15克,增产20%。喂干麻叶的效果不如鲜叶,但仍比喂糠的效果要好得多。用鲜麻叶切碎拌湿料喂鸡,可以提高母鸡的产蛋量。用13%的干苎麻叶、49%白碎米粉、21%的粗稻糠、6%的菜籽饼、10%的蚕蛹、1%的添加剂进行配比(折合粗蛋白质含量为17.7%)制成的配合饲料,色泽淡绿,略带清香,鸡爱吃,增重快。将鲜苎麻叶混入桑叶中养蚕,也收到良好的效果。据观察,用苎麻叶饲喂家禽家畜,还可以防治牲畜的多种疾病和维生素缺乏症。
值得注意的是:鲜苎麻叶草鱼喜食,但必须和青草搭配使用,若喂鲜苎麻叶过多,鱼食后会引发排便困难,使鱼躁动不安。另外,苎麻的叶面绒毛多,粗纤维含量较高,对猪的肠胃有一定刺激作用,因此,用量不宜太多,以占饲料的10%~15%为宜。
代料栽培香菇的菇渣
木屑代料栽培香菇后的菇渣,只要不霉烂变质,都可晒干粉碎作饲料营养物使用。经测定,菇渣含粗蛋白8.67%、粗脂肪0.62%、粗纤维30.6%、灰分7.9%。每公斤菇渣干粉含钙10.6克、磷3.6克、钾4.04克、钠8.7克、镁1.58克、铁0.69克、锌0.06克、锰0.0774克、铜0.0049克。菌种及菌砖块的老菌皮含粗蛋白12.62%、粗纤维18.30%、磷0.23%、钙0.57%、总氨基酸9.25%、必需氨基酸4.43%。木屑菇渣用20%量加入到猪饲料或老菌皮用15%量加到猪饲料中效果都很好,可以替代谷糠使用。