章鱼体内富含抗疲劳、抗衰老、降血压及软化血管的人类长寿保健因子----天然牛黄酸。天然牛黄酸是名贵药材牛黄的主要成分，同时也是一种附加值极高的食品饮料添加剂，美国红牛、日本力保健都是因为添加天然牛黄酸而风靡全球。
厦门东海洋公司牵手日本最大的章鱼加工企业，川万水产株式会社，生产章鱼系列产品，每年需要真章原料4000吨，在精加工过程中，有2000吨章鱼内脏、尾尖等下脚料白白废弃，而公司与400多艘合作捕捞的船只，每年也有2000吨下脚料被抛入大海，既浪费资源又污染环境。为此，该公司成立科研小组，用两年时间研发出利用膜分离技术从章鱼下脚料中提取天然牛黄酸的技术，变废为宝，综合利用。
目前这个项目已列入厦门市“十一五”科技发展专项规划，目前正在进行中试，预计用三年时间可建成投产，大批量生产后可年产天然牛黄酸晶体40吨，抗疲劳口服液1000吨，年产值可达1.2亿元。（记者王小林）
