一是工作开展不平衡。一些地方瘦肉精阳性检出率仍达4%、3%左右；二是中小规模养殖场户监管有待加强。一些中小规模养殖场户安全意识、法律意识较差，只要有利可图，会不择手段，甚至收购150至180斤的生猪，用瘦肉精饲养至250斤左右再销售；三是屠宰环节监管不力。9个县（市、区）的屠宰场大多设施简陋，只有少数几个屠宰场开展了宰前瘦肉精检测工作，而且检测频率、抽检面均较低；四是案件查处力度不大。在已被查处的瘦肉精案件中，大部分是农民违法使用被查，一般只罚几千元了事，起不到震慑作用；五是销售瘦肉精源头难查。总的看，追查瘦肉精来源下功夫较少，瘦肉精生产环节、销售环节缺乏打击力度，缺乏有效监管手段；六是抽检经费难落实。目前，抽检1份瘦肉精生猪尿样试纸检测成本要20元左右，酶标法要150元左右，确诊检测方法费用更高。许多地方由于办案、检测经费未落实，影响了瘦肉精整治工作的正常开展。
近日，浙江省食品药品监管局等四部门联合对杭州萧山、嘉兴南湖等5个市9个县（市、区）的瘦肉精专项整治工作情况进行了督查，发现存在六方面问题。
