2006年1-5月度全国各个地区的生猪价格均处于下跌趋势，且跌幅明显。生猪全国平均价格由1月5日的3.92元/斤下跌到5月25日的3.07元/斤。3月中旬生猪价格略有回升，3月底持续下跌，但幅度比较平稳。
1 2006年5月基本情况
1.1 基本情况
2006年5月仔猪、活猪和猪肉价格进行下降，其中仔猪比2005年同期下降50.21%，比上月下降10.40%;活猪比2005年同期下降25.96%，比上月下降4.03%;仔猪比2005年同期下降19.29%，比上月下降3.77%。
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表1 2006年5月份价格变动 | ||||||
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单位：元／公斤、元／只 | ||||||
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类别 |
本月 |
去年同期 |
上月 |
同比(%) |
比上月(%) |
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仔猪 |
6.98 |
14.02 |
7.79 |
-50.21% |
-10.40% |
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活猪 |
5.96 |
8.05 |
6.21 |
-25.96% |
-4.03% |
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猪肉 |
10.71 |
13.27 |
11.13 |
-19.29% |
-3.77% |
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2006年5月份与4月相比，仔猪、活猪和猪肉下降速度略快。
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表2 2006年4月份价格变动 | |||||
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单位：元／公斤、元／只 | |||||
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项目 |
本月 |
去年同期 |
上月价格 |
同比% |
比上月% |
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仔猪 |
7.82 |
14.51 |
8.88 |
-46.11% |
-11.94% |
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活猪 |
6.21 |
8.36 |
6.68 |
-25.72% |
-7.04% |
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猪肉 |
11.13 |
13.58 |
11.66 |
-18.04% |
-4.55% |
1.2.1 5月份生猪出栏进行猛增、存栏下降。根据中国种猪信息网每周对全国20个省、市、区调查产区生猪出栏巨增，其中出现杀母猪现象。北方地区黑龙江存 栏下降大约30%，吉林农村养猪存栏下降30%，北京下降20%；南方下降不多。根据对肉联企业调查，收猪仍然排成长龙。
1.2.2 5月份部分省市区猪价上扬约0.20元/斤。如福建、广东、广西、上海、浙江等地区价格上涨，东北进行走跌、华北维持原价。
1.2.3 5月份玉米价格普遍上涨。广东到1600元/t，湖南、湖北到1540元/t，华北到1380元/t，东北变化不大。由于美国进口大豆到岸，缓解国内豆粕价格。
1.2.4 5月外行、农民进行退出。近5年出现社会化养猪，从事其他行业认识发现养猪业门槛底，利润高，快速冲进养猪行业，农民利用简易猪舍也纷纷上马养猪。进入5月份在网上或杂志上宣告出售猪场经营人员95%是外行后进入者。北京郊区县农民养猪几乎全部退出。
2 2006年1-5月形势分析
2006年1-5月份是2003年以来养猪最恐怖时期，从环比价格上看，仔猪下降速度最快，5个月平均下降4.27%;活猪次之，5个月平均下降3.02%;猪肉下降最慢，5个月平均下降2.17%。也就是损失最大是养猪生产者，而且证明仔猪价格早于活猪价格。
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表3 2006年1-5月价格变动分析 | ||||||
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月份 |
仔猪 |
活猪 |
猪肉 |
仔猪环比速度 |
活猪环比速度 |
猪肉环比速度 |
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2005.12 |
8.68 |
6.95 |
11.95 |
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2006.1 |
9.24 |
7.40 |
12.43 |
106.45% |
106.47% |
104.02% |
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2006 .2 |
9.48 |
7.11 |
12.18 |
102.60% |
96.08% |
97.99% |
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2006.3 |
8.88 |
6.68 |
11.66 |
93.67% |
93.95% |
95.73% |
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2006.4 |
7.79 |
6.21 |
11.13 |
87.73% |
92.96% |
95.45% |
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2006.5 |
6.98 |
5.96 |
10.71 |
89.60% |
95.97% |
96.23% |
3 长期趋势分析
这个对2003年1月到2006年5月进行长期趋势分析，即40月情况进行分析，找出内部规律。这40个月，仔猪价格平均下降2.7%，活猪价格平均下降5.79%，猪肉价格平均上涨0.03%0，玉米价格平均上涨0.58%，主粮比价平均下降0.64%。
3.1 仔猪
仔猪价格在40个月中出现6次周期波动，在第4、10、16、22、34和38月到谷底。从下降幅度上看，2004年9月开始大幅度下降，到2004年底开始略有上升，到2005年5月一直处于低价位运行，06年元旦、春节出现快速反弹，然后急剧下降。
3.2 活猪
活猪价格在40个月中出现7次周期波动，在第4、10、16、22、28、34和38月到谷底。从下降幅度上看，2004年10月开始下降，不过幅度不大，从22月到34个月一直处于低价位运行，不过能够维持平衡、健康发展。到2005年7月底开始快速下降，表现尤为明显是2005年8月下旬。06年元旦、春节出现快速反弹，然后急剧下降。
3.3 猪肉
猪肉价格看上去波动比较大，和仔猪价格、活猪价格变化规律不完全一致，它和仔猪价格、活猪价格呈现“一高一低”变化。但猪肉价格受国家宏观调空影响较大。
3.4 玉米
玉米价格波动比较大，一方面受季节影响，一方面受国际玉米期货影响。从上图可以看出，2006年5月玉米价格是最高点。
3.5 猪粮比价
猪粮比价按照多年5.5:1计算，到2006年5月底已经达到4.55，一方面是活猪价格低，一方面是玉米价格过高。从2005年11月份以来猪粮比价就已经低于5.5:1，形势非常严峻。
4 结论
1995-2005年间，生猪出栏量每年以2.32%速度增长，能繁母猪数量以2.94%速度发展，这是两个重要影响养猪生产的重要因素，促进这个产业发展玉米产量也以1.82%速度发展，从价格上看，仔猪价格增长速度较快， 也以3.23%速度发展。毛猪价格和肉猪价格增长速度分别0.78%和1.71%。这十年是中国养猪业快速发展的十年。从绝对数上看，生猪出栏增加1.54亿头，能繁母猪1230万头，这是一个非常大的进展。
目前，全国养猪总体趋势如下。
趋势一：母猪存栏大大减少
据调查,各地母猪存栏都在继续缩小。第一季度湖南省规模化母猪存栏减少6.5%；北京市养猪协会成员存栏也在继续，规模化猪场最多减少20%；黑龙江存栏减少30%，吉林农村养猪减少30%。按照全国母猪存栏平均减少15%计算，全国基础母猪存栏将减少690万头，到2006年10月全国少上市约6900万头商品猪，这样2006年全年出栏商品猪约5.2亿左右。
趋势二：出栏增加
2006年第一季度猪肉产量1719万吨，同比增长4.6%，生猪出栏2.26亿头，按照近三年平均年出栏6亿头猪计算，2006年第一季度完成全年生产1/3，说明2006年将出现上半年出栏多，下半年出栏少的趋势。
趋势三：农村养猪比例减少
据调查，目前散养规模猪场增加。生猪产业结构发生明显变化。优势产区基本形成，长江中下游和华北17个省对全国生猪出栏都起到决定性作用。生猪生产方式变化加快，养殖小区和规模化猪场发展对稳定生猪供应和价格作用明显。
趋势四：外行、散养退出
持续了36个月好行情，诱导了外行介入养猪行业，当然也是导致本次猪价下跌的因素。但对于现在的行情来说，外行在摸不透市场的情况下，是不干再介入本行业的，据本人了解，很多的行外人士都在咨询本年度的生猪行情，都在准备养猪，在没有技术、销路的情况下，尽管现在仔猪价格较低，也没有趁机补栏。全国各地散养户几乎停止生产。
趋势五：猪场观望
据调查，各地规模化猪场虽然都在调整猪群，缩小规模，也有下马、关闭企业，但仍然在坚挺、等待形势好转，因此大家都在观望。
趋势六：政府重视
目前，各地政府都在深入基层调查研究，研究保护措施。黑龙江省拿出1000万元，用于贴息贷款，解决猪场流动资金。北京市、湖北省、福建省、河北省畜牧局深入调查，研究对策。
趋势七：社会呼吁
自去年生猪价格下跌，猪肉价格却没有随着生猪价格的下跌而随之下跌，当时因为天气转冷，打动了消费者对生猪的消费，曾出现了生猪下跌，而猪肉回升的现象。但春节过后，随着天气逐渐转暖，猪肉价格也跌了最低点，有的地方已经与蔬菜价格相近，消费量的减少导致屠宰量的减少、屠宰量的减少造成了生猪价格下跌。这种现象很危险。为了降低养猪成本，谨慎市场上出现低劣猪肉产品，确保吃上安全、放心、健康猪肉。
