(1)选用剂量。大蒜素饲料添加剂的用量过少，作用效果就不明显，用量过大则造成浪费，且其作用效果还口」能适得其反。因此应用时必须根据动物的类和不同生长阶段的特点，结合大蒜素的有效含量，合理地确定使用剂量，最大限度地发挥大蒜素的作用效果以便节约开支。一般情况下，畜禽饲料侮吨使用含量为25%的大蒜素功~100克，就口」产生较好的作用效果。但是在使用鱼粉、棉籽粕等原料以及应用香剂和抗氧化剂的情况下，就应适当增加大蒜素的用量。
(2)在不同生长阶段的应用。大蒜素可在动物的各个生长时期使用，且无配伍禁忌。它可与抗生素及其它饲料添加剂共同使用，且一般不产生抵抗作用。但是对于育雏期、断奶期以及一此健康状态不佳的动物，因其免疫功能较低，对疾病的抵抗力不强，因而在应用大蒜素的同时最好联合使用一此其它添加剂，以扩大其抗菌谱，增强抗菌力，提高大蒜素在饲料中的效果
(3)在鱼类饲料中的应用。大蒜素是一种较适合在水产饲料中应用的饲料添加剂。大蒜素对鱼类的主要致病菌如肠型斑点单抱菌、荧光极毛杆菌、粘球菌、鳗孤菌、臀镇华庄菌气重拘菌竺都有针好的抑制和杀灭作用，能有效防治鱼类的肠炎病、烂鳃病、赤皮病、出血症等常见病。大蒜素对多数鱼类的嗅觉有强烈的刺激作用，有-定的诱食效果尸」替代一此进口的诱食剂。通常在水产饲料中侮吨添加含量为25%的大蒜素15于印0克能起到较好的作用效果。如需要有相当的诱食作用，则侮吨饲料应添加2仪卜3印克;如水产饲料需高温制粒或膨化处理，则应选用耐高温型的大蒜素制剂。
