一是制定三明市重大动物疫病防控方案。规范疫情防控技术，严格执行高致病性禽流感零报告和日报告制度，提高疫情报告的准确性和时效性。
二是建立应急机制。完善市、县畜牧部门领导带班，专人值班和每日一报的疫情报告制度。成立两级应急队伍和督察组，主抓疫情应急处理，紧急免疫和监测工作落实。做好应急物资准备，储备充足的疫苗、消毒剂、防护服及封锁、消毒和无害化处理等所需的防疫物资。
三是确保免疫密度和免疫质量。对全市所有家禽实行强制免疫，免疫密度实现100%。
四是做好免疫效果监测。对免疫抗体进行实时监测，根据抗体监测水平确定科学的补免时间，保证存栏家禽的有效免疫抗体合格率达到要求。
五是加强动物疫情监测。重点是种禽场及活禽市场、养殖密集区、活禽调运频繁地区和曾发生过疫情地区的禽类，监测动物有鸡、鸭、野禽等。同时，建立重大疫情监测数据库，规范监测档案，及时分析上报监测结果。
六是加强检疫监督工作。加强产地、屠宰、运输检疫，实行家禽及其产品凭检疫证明及检疫脚环上市，对未经检疫及未佩戴检疫脚环的家禽及其产品一律不得入市，坚持准调证制度，严格把好准调关和检疫关。
