香港特区政府卫生福利及食物局常任秘书长尤曾家丽１８日向新界乡议局介绍上水家禽屠宰场计划，并就该项计划与乡议局交换意见。她重申，设立家禽屠宰场集中屠宰家禽的首要目的，是要尽可能减少人类与活家禽的接触，降低市民感染禽流感的风险。
据介绍，目前建议的地点邻近香港的家禽农场，可以缩短活鸡运送的路程。建议中的屠宰场预计将采取密封式设计，并安装适当的污水处理排放、空气除臭净化和消音隔音等设施。（完）
新华网香港４月１８日电（记者张雅诗）香港特区政府计划在新界上水兴建家禽屠宰场，正进行有关评估和咨询，力求降低对周边居民可能造成的影响。
