据了解，烟台水产品出口量占全国1/8，年出口量达30万吨左右，排名全国第二。但长期以来，由于欧盟对进口我国水产品的检验要求非常苛刻，检验项目多达100余项，甚至要求我国出口的加工企业必须通过欧盟的考核并获得注册，同时还要求每一批产品都必须由我国检验检疫机构，出具检验检疫合格证书后方可允许进口。因此，烟台虽有70%的水产品出口到准入门槛相对较低的日本、韩国，但价格仅是欧盟市场的40%，其余30%的出口量也局限于利润微薄的来料加工和动物饲料加工。这对于占全市农业创汇额一半以上的烟台水产出口而言，确实是扩大出口创汇的瓶颈。
盟方面介绍举办此次研讨会目的时称，是为了全面提升中国养殖贝类的质量和安全性指标，促进其大规模进入国际市场的步伐。但是，作为全球一体化程度最高的区域组织，能够将此次研讨会设立在烟台，充分说明烟台水产品出口已引起欧盟的足够重视。而且，参与此次研讨活动的均是中国、苏格兰水产养殖界的知名学者及烟台出入境检验检疫局、水产养殖企业的技术人员。
据介绍，欧盟框架计划是加强欧盟国与国之间的科研合作而专门制订的，目前已全面向中国敞开。其第六框架计划项目经费投入共计175亿欧元，烟台单位如果成功申报了“优先主题”项目，无论是加工还是检疫，都将获得欧洲委员会或中国科技部提供的配套资金。
一些参会的业内人士因此分析说，从长远来看，此次研讨会意义非同寻常，将有可能使烟台水产品畅行欧盟。
