养鸡户常常抱怨:现在的鸡不好养,尤其是商品肉鸡更不好养。除常见的新城疫、支气管炎、喉气管炎、传染性法氏囊病、球虫病、大肠杆菌病等常见多发病外,过去不受重视也极少发生的疾病,如坏死性肠炎、葡萄球菌病、出血性肠炎、支原体病等常轮番或混合发作。为预防疾病,养殖户不得不全力以赴,整日忙碌着为鸡打疫苗、投药物、搞消毒,若一个环节有所忽视,就可能导致鸡群发病。
走访一些饲养户得知,养鸡户的药物(包括疫苗)投入,商品肉鸡已占到饲养成本的10%,蛋鸡在前期的投入也占到7~8%。有些鸡场的肉鸡,从购进之日起,到出栏为止,各种预防感染的药物几乎不断。
不用药就要发病,用药要考虑食品安全,投喂各种允许使用的替代药物,效果又不一定理想,成本也会上升,所以,我们必须想法打造一道绿色的安全屏障,这是保证养鸡业健康发展的有效途径!
欲打造绿色屏障,必须首先搞好消毒工作,尽最大努力减少病菌传播的机会。要利用好鸡场门前的消毒池,绝对不能形同虚设;养殖场内禁止相互串舍,饲养技术人员也应减少接触机会;运送鸡苗、商品肉鸡、商品鸡蛋的用具应在进场前清洗干净、严格消毒;严禁贩卖死鸡的不法商贩进场,病死鸡必须作无害化处理。控制好空气消毒(特别是带鸡消毒)也至关重要,把好了这一关,既切断了传染途径,又减少了药物投入和药物残留危害,等于筑造了良好的绿色屏障。带鸡消毒药物可选用无刺激性气味的季铵盐类消毒药、复合碘类消毒药。季铵盐类化合物杀灭革兰氏阳性菌效力大,对病毒和真菌也有抑制作用,很多此类产品如百毒杀等均可用于带鸡消毒。过氧乙酸是强氧化剂,对鸡场的葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌有很强的杀灭作用,使用比较安全,可以用作带鸡消毒。
人工免疫是关键环节,必须搞好,但也不是所有的疫苗不分青红皂白都要用上,没有选择地乱用疫苗,很容易导致免疫抑制,也可能引进传染病,一定要根据当地的疫情,有选择地应用疫苗。
从发病机理上看,许多鸡病的感染途径多为呼吸道,这与鸡舍内的环境因素密切相关,污浊的空气是引发鸡病的主要根源。鸡舍中的氨气,可引起呼吸道的物理损伤,从而使呼吸道对传染性因子的敏感性增高;鸡舍中的尘埃,大多由破碎的羽毛、皮肤碎屑、饲料小颗粒、垫料等组成,随呼吸进入鸡的呼吸道并引起相应的刺激或损伤,可以诱发多种传染性疾病。因此,应想法分散修建鸡舍,尽量向偏远的农村地区渗透,努力减轻空气污染程度,减少鸡群得病的机会。要制定合理的饲养管理制度,经常打开通风窗,以保证空气流通。无论处于什么样的气温条件下,都必须保证鸡舍内的空气是清新的,这一点做好了,许多鸡病是完全可以避免的。
在野外环境中放养的鸡,饲料、饮水中并没有使用预防性药物,空气也未经消毒,有的甚至根本不需要注射疫苗,但鸡发病的机会很小,成活率很高,除了空气没有污染、鸡体质健壮外,还与经常接触微生物有关系。接触普通微生物,可以激活免疫机制,产生免疫力,一些微生物刺激的免疫力有一定的交叉性,从而可以增强抵抗致病微生物感染的能力。