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现代养猪生产系统需要考虑的问题

  作者: 来源: 日期:2006-03-17  
     母猪的健康状况。注意动物的人们早已知道,生病的动物表现食欲下降,性能低下。对于泌乳母猪也观察到相同的结果。Matzat(1989)发现,泌乳第一天直肠温度高于104华氏度的母猪,与直肠温度较低的那些母猪相比,自由采食量下降。更重要的是,这些母猪的采食量在泌乳7天内未回到正常水平。这些发现表明,产仔前后的感染与疾病会对泌乳母猪的营养素的进食有显著的负作用。这一点在生产系统中尤为重要,尽管只作用于很短的泌乳期。因此,临床上有病的母猪,其性能表现达不到预期水平是不足为怪的。然而,亚临床疾病的影响可能更加含混。LOWA大学的研究者研究了免疫系统的慢性刺激对母猪性能的影响。(Sauber and Stahly, 1995)。研究使用的小母猪在遗传上相似,并在一个高度健康的系统中进行饲养、配种、妊娠和产仔。产仔后,给一半母猪的免疫系统注射非病原性刺激物,以模拟亚临床疾病的效果。接受或未接受免疫刺激的母猪之间,泌乳期体重和背膘的损失以及母猪间断奶时的窝仔数没有差异。但免疫系统刺激的结果是,自由采食量、窝增重和乳能量产量的估计量下降。

     从这个研究我们可以推测,即使是轻微的疾病负担也会对母猪性能产生负面影响。这个结果支持了这么一个观点,即与较低健康状况的一般生产系统相比,高健康水平的生产系统能使猪更大比例地表现其遗传潜力。 瘦肉率的遗传。与10年前相比,受饲养高瘦肉率猪及生产较瘦上市猪思想的连续驱动,已意料之中地产生了产仔时相对较瘦的母猪。以代谢体重为基础,瘦母猪的泌乳能力与较肥母猪的相似(Sauber 等, 1994)。但这些较瘦的母猪脂肪组织中的能量贮备较少,这些能量可以被动员用来支持泌乳,这就提高了日粮作为能量来源的重要性。随着养猪业继续青睐瘦肉型,关注那些可能使泌乳母猪自由采食量达到最大的因素将变得更为重要。

     早期隔离断奶系统中的短暂泌乳期。在现代养猪生产中,高度健康的生产系统通常采用早期隔离断奶(SEW)的方法。这个系统的特点就是短暂泌乳期(14-18天)的事使用。在SEW系统中,母猪的采食量和最终的营养平衡,与使用较长泌乳期的普通断奶系统一样重要。泌乳期前14天的营养平衡似乎在决定母猪断奶后返情速度方面起重要作用。明尼苏达大学进行的研究表明,3周泌乳期内任何一周日粮能量的限制,都延长了断奶至发情的间歇期(Koketsu等, 1996)。短期泌乳期的目标应该与较长泌乳期是一样的,也就是使自由采食量达到最大。

 
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