据路透社2月15日报道，韩式泡菜一般是用腌好的萝卜和白菜再辅之以大蒜、生姜和辣椒制成的。这种已经闻名于世的食品不仅具有独特而浓烈的味道，同时还被认为能给食用者带来一系列健康方面的好处。多年以来，泡菜经常被说成是一种对人体健康大有裨益的神奇食物，而韩国人对此则更是深信不疑。2003年非典疫情爆发期间，很多韩国人坚信吃泡菜会有助于他们避开这种疾病的侵袭。LG公司一位名叫朴世圆的女发言人表示：“我们开发这种过滤网的目的在于帮助人们有效预防禽流感。”
她还举例说，韩国本土及海外的多个研究机构所做的4项不同研究表明，这种过滤网的确可以杀死能致人于死地的H5N1型禽流感病毒。身为当今世界头号空调生产厂商的LG公司打算于不久后在中国及东南亚市场上正式销售该款空调。她还宣称这种空调不会将泡菜独有的气味散播到房间中去。她说：“由于这些过滤网上只是使用了从泡菜中提取的一种酶，所以那些相关气味根本就不存在。”此外，韩国的一些科研人员还在对一种泡菜提取物进行测试，以便确定它是否可以被当做一种添加剂加入到鸡饲料中，从而做到将禽流感扼杀于“襁褓”之中。
2003年末以来，H5N1型禽流感病毒已经使91人失去生命，其中大多数是亚洲人。尽管到目前为止这种病毒还很难被传染给人类，但科学家们表示，它正在平稳地发生变异，并有可能具备在人群中轻易传播的能力，从而最终引发一场大范围的传染病疫情。（国际在线独家资讯 张咏）
