阿尔及利亚
阿尔及利亚主要的农产品有：小麦(含硬麦和软小麦)、大麦、燕麦、柑桔、葡萄、橄榄、烟草等。过去5年中，小麦年均产量为190万吨，进口为490万吨，消费为660万吨；大麦年均产量为73万吨，进口为18万吨，消费为79万吨。根据美国农业部的统计，2004年，阿尔及利亚粮食收获面积为300万公顷，其中硬麦为130万公顷，软小麦为70万公顷，大麦为92万公顷，燕麦为7万公顷；粮食总产量为400万吨，其中硬麦为182万吨，软小麦为79万吨，大麦为131万吨，燕麦为8万吨。
尽管粮食产量有所增长，但是阿尔及利亚仍然难以实现粮食自给。过去5年中，全国粮食总产量年均约为270万吨，进口量为530万吨，消费量为800万吨。
小麦和面粉加工硬麦和软小麦是最主要的粮食作物，占全国谷物种植总面积的60%～65%。硬麦主要用于生产粗粒小麦粉、意大利面粉蒸粗麦粉；软小麦则主要用于生产面包面粉。据美国农业部统计，2004/2005年度，阿尔及利亚小麦(含硬麦和软小麦)收获面积为200万公顷，产量为260万吨，进口为450万吨，国内消费为724万吨，其中饲用消费为5万吨，年终库存为268万吨；进口硬麦主要来自法国、加拿大、美国和阿根廷；进口软小麦主要来自法国、俄罗斯、阿根廷和乌克兰。阿尔及利亚谷物进口管理局进口的小麦占进口总量的70%，其余则由私营企业进口。
目前，全国共有98家国营面粉加工厂和259个私营面粉加工厂。尽管政府推进私有化，但是大型的国营ERIAD公司仍然占领着全国面粉市场的90%。
畜牧业和饲料饲料作物主要包括大麦和玉米。据美国农业部统计，2004/2005年度，阿尔及利亚大麦收获面积为92万公顷，产量为130万吨，进口为4万吨，国内消费为105万吨，其中饲用消费为85万吨，年终库存为78万吨。由于国内几乎不生产玉米，阿尔及利亚每年需要进口近200万吨玉米。玉米进口主要来自美国和阿根廷。
西班牙
西班牙是排列在法国、德国和意大利之后的欧盟第四大农业生产国，其农业产量约占欧盟总量的12%。西班牙是世界上最大的橄榄油生产国，橄榄油产量约为150万吨，占欧洲总量的3/4，占世界总量的1/3。
西班牙主要农产品有：小麦、粗粮、大麦、橄榄、酿酒用的葡萄等。过去5年中，小麦年均产量为490万吨，进口为400万吨，消费为900万吨；大麦年均产量为830万吨，年均进口为100万吨，年均消费量为950万吨。据欧盟统计，2005/2006年度，西班牙小麦产量为350万吨，大麦产量为1060万吨，玉米产量为470万吨。
小麦和面粉加工2004/2005年度，西班牙小麦产量超过700万吨。2005/2006年度，由于严重干旱，小麦产量预计会下降至350万吨；这意味着小麦进口将大大超过往年。在正常情况下，西班牙年均需要进口400万吨小麦。
西班牙是欧盟5大面粉生产国之一，其面粉加工业设备先进，生产效率较高。2005年，经过不断的合并，全国面粉加工厂数量从1975年的1674家、1980年的619家、1995年的310家，下降至219家；面粉产量约为260万吨，其中大型企业占面粉总产量的81%。西班牙的面粉产量在20世纪70年代后期至90年代初期曾经有所下滑，但自从1994年之后一直处在稳步增长之中。造成面粉产量增长的主要原因，是随着经济、人口、社会和文化方面的变化，面包和其他面制品消费出现持续增长。
畜牧业与粗粮西班牙畜牧业消费的粮食约占国内粮食总产量的35%，在过去30年中发生了重大变化。
随着畜牧业的迅速发展，西班牙国内饲料需求量逐年增长，用于生产饲料的原料进口量也越来越多。2003年，西班牙混合饲料产量约为1930万吨，其中消费各种粮食980万吨。
(作者：朱行)
