美国养鸡协会(National Chicken Council)近日宣布将实施一项自愿的禽流感检测计划,以确保美国活鸡和鸡肉产品不受该病毒的感染。
这一计划将在活鸡还在农场时就检测鸡群中是否存在H5和H7型禽流感病毒。一旦发现存在该病毒,农场的活鸡就将被宰杀销毁,以降低病毒传播的可能性。一旦发现存在疫情,美国养鸡协会将在受感染的鸡群周围两英里范围内设立隔离区。隔离区的所有其他家禽将不得出入并被反复检测,以确认它们没有受到感染。
虽然据美国农业部说美国并未出现禽流感报告病例,但是对该病毒的担心已经对美国鸡肉行业产生了不良影响。人们希望这一计划能减轻公众的担心,恢复消费者对美国鸡肉产品的信心。
尽管这一计划是自愿性质的,但是还是有超过90%的美国鸡肉企业参加了这一计划,而且美国养鸡协会仍在收到新的申请。