到2010年，天津市生猪定点屠宰厂总数控制在25家以内，比现在的36家减少11家，减幅达三成。具体区域设置规划为：塘沽区、汉沽区、大港区、北辰区、津南区各设置1个屠宰厂，西青区、东丽区、宁河县各设置2个屠宰厂，武清区、静海县各设置3个屠宰厂，蓟县、宝坻区各设置4个屠宰厂。
天津市将对保留的定点屠宰企业重新审核，达不到标准的要限期改造提升，对不符合规划或标准以及危害食肉安全的企业实行关、停、并、转，到2010年，全市基本形成以大型屠宰企业为骨干，中型屠宰企业为基础的“放心肉”生产格局。对违法违规行为和违反操作规程的屠宰厂，天津将依法严肃处理，彻底取缔非法屠宰点，查处私屠乱宰行为。
