说起畜牧业的发展,我国在世界上一直处于领先地位,取得如此出色的业绩,与国内各地农牧民付出的艰辛分不开。其中,科技支撑是“功臣”之首。
技术服务:捍卫畜牧业之本
人们常说,各行有各行的窍门,看似分门别类,实质根系相同。倘若把此话应用在畜牧业当中,便能说明技术服务才是捍卫畜牧业之根本。
黑龙江省铁力市就是通过不断强化技术服务来做强畜牧业的。首先,在畜禽的品种方面,该市积极引进并大力推广优质新品种。目前,该市存栏肉牛的优质品种率已达60%,良种奶牛率也达70%;生猪“三元杂交”优良品种占到55%;肉鸡类全部达标,即良种率100%。其次是对养殖从业人员进行技术培训,该市已经举办了各类技术培训班30多期,印发技术资料6000册,使3000名养殖从业人员掌握了相关技术,为科技养殖打下了坚实基础,这也就是该市畜牧业何以闻名全国的原因。
铁力市虽然还称不上畜牧大市,但其对技术服务的看重和推广的做法却足以令各畜牧大市、大省借鉴。
良种繁育:发展畜牧业的动力
在发展畜牧业方面,引进和推广优良新品种固然重要,然而一味地依赖“进口”,定然会被他人牵着鼻子走,从而最终丧失自身的活力。换而言之,要思辨而创新,即对引进的良种进行科学繁育。
作为国内生猪生产的主要省份之一,生猪业在江西省畜牧业中处于主导地位。今年前三季度,我国生猪市场呈滑坡趋势,该省各骨干种猪场却通过良种繁育,打出了“质量牌”,并最终获利于生猪市场。论其具体做法,该省在加快品种改良的同时,发挥基地作用,加强品种资源的保护和开发。此外,还鼓励社会资金参与良种繁育建设,并计划到2010年在出栏生猪中,三元、四元杂交瘦肉型猪占到90%,而且生猪自繁自养率也达到90%。如此缜密步骤,难怪江西省的生猪业会一再“登高”。
可见,各畜牧大省只有自行对引进的良种进行科学繁育,研制出自己的“品牌”,继而推广,才会使自己最终受益。
草业科技:延续畜牧业生命
离开了草业,畜牧业就无从谈起,我国的畜牧大国称号也会瞬间消逝。然而,也不是随随便便的草就能满足畜牧“口味”的,这关乎到畜牧科学食草的原则。哪种畜牧该食哪类草,是“配套”问题。
内蒙古作为国内响当当的畜牧区和草原“大腕”,近年来,该自治区赤峰市敖汉旗在草业科技含量方面做“大文章”,依托丰富的牧草培育了36家龙头企业,家家都掌握了科学种草、种子根瘤菌接种、施用牧草专用肥等系列技术,而且人工牧草从整地开始到牧草收割、打捆全部都实现了机械化。在此基础上,该市不仅加强了草业科技示范园区的建设,同时还推动了全旗草业的科技开发,并使之迈向纵深领域。截至今年10月底,全旗已售出草类优质产品量达6500吨。
既然草业是畜牧业的“美食”,那么,草业科技能延续畜牧业之生命的说法也不足为过。民以食为天,畜牧以草为“地”,谁不喜欢吃可口的饭菜,又有哪类畜牧不愿意吃营养丰富的“嫩草”呢?