【中文摘要】 研究环境高温和低温对杜长大三元杂种猪生产性能的影响模式。高温试验研究了持续高温(23℃、26℃、29℃、32℃和35℃)对20～40kg、40～60kg、60～80kg和80～100kg生长育肥猪的影响;低温试验研究了持续低温对20～40kg(10℃、15℃和20℃)和60～80kg(5℃、10℃、15℃和20℃)生长猪的影响。总共27个处理,每个处理4个重复,即4头猪(公母各半),每个重复1头猪。供试猪单个饲养于金属代谢笼中,同一体重阶段的猪在不同温度下饲喂同一饲粮(典型玉米-豆粕型饲粮,4个体重阶段分别饲喂4种饲粮),常规饲养管理,自由采食和饮水。结果表明,(1)采食量(VFI)随环境温度的升高而降低,但高温和低温对VFI的影响模式不同,高温下随温度的升高VFI呈二次函数下降,低温下VFI随温度的降低呈线性增加。(2)高温降低生长育肥猪的日增重(ADG),并随温度的升高呈二次函数下降,而低温对ADG的影响不显著。(3)高温和低温均增加料重比(F/G),高温下随温度的升高F/G呈二次函数增加,而低温下随温度的降低呈线性增加。高温对生长育肥猪的负面影响大于低温,生产中应对热应激给予更多关注。
