据介绍，即将实施的欧盟新食品法在三个方面发生了重大变化：一是法规被大大简化，所有食品都适用该法规，而且新法规将不再把食品安全和贸易混为一谈，只关注食品安全问题；二是要求实行对食品供应链(即从农场到餐桌)的综合管理，对食品生产者提出了更多要求；三是具有可追溯性责任，问题食品将被召回。
这将意味着今后向欧盟出口的农产品，不但要符合欧盟食品安全相关标准，还要放大食品安全管理链条。而其特别加入的“善待动物”福利条款，则向肉类企业提出了更高的要求。例如该法规定，猪必须享受到以下福利：一出生就享有至少吃13天母乳的权利；拥有铺了稻草的猪窝的权利；拥有供其拱食泥土的权利；运输超过8小时就要休息24小时；宰杀时必须隔离，不被其他猪看到，还必须使用电击法，在猪完全昏迷后才能放血和解剖。如果不符合这些标准，生产的猪肉就不合格。
欧盟新法规从重视终端产品的品质到重视全过程，将使我国出口企业增加固定投资、运输成本和人力成本，以改善养殖场条件，减小养殖密度，对养殖环境的标准也要提高。按欧盟新标准，中国目前已有一些大型企业能够执行相关动物福利标准，但大多数食品出口企业仍需对照标准采取应对措施，以保证对欧出口食品贸易不受影响。
