劳月仪表示，如果本港有两个街市或以上发现鸡只感染禽流感，全港街市的活鸡都要销毁，亦按情况考虑以后街市是否再有活鸡供应。她说，与业界在这方面已有共识，业界也认为若疫情严重，可能需要销毁全港鸡只。但该署亦会安排机会让本地农场的健康活鸡在市场发售，不过要等待街市消毒和完全净化后始能进行，按上次杀鸡的经验，可能需要两个星期甚至一个月时间。
有报道指当局监管街市鸡档出现松懈情况，有鸡档并没有胶板将人鸡分隔，劳月仪说，日前已派员到有关鸡档督促档主做足人鸡分隔措施。她强调没有松懈监管，过去两年，一共有八个鸡档因为不符合卫生安全措施的要求而被终止租约。现时共有五百多个零售鸡档。
当局暂无意执行不准街市家禽档口储存活家禽过夜，但执行每个月两日的街市休市日，鸡档必须在下一次休市日前清去活家禽；又严格规定，在笼内每公斤活家禽必须给予三百平方厘米的空间。
