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上饶市在江西率先实行定点屠宰“牛羊犬”

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日期：2005-10-24

从10月18日开始，上饶城区“牛羊犬”定点屠宰工作全面启动，市民也能吃上放心的牛羊犬肉制品了。据介绍，过去除了生猪实行定点屠宰外，原先城区上市的牛羊犬肉制品属于分散屠宰，市场管理基本上处于真空状态，一定程度上给食品安全带来隐患。为此，信州区政府在全省率先实行了牛羊犬定点屠宰，目的在于规范牛羊犬肉制品市场的管理。