通常肉鸡日粮中油脂所占的比例为：前期0.5％，后期5％～6％。
因油脂黏性大，添加时要先将其加热溶化，再由少到多加入粉料，均匀拌和。切忌油脂直接与添加剂混合，以防黏结成球，无法拌匀。也可用喷雾器把油脂均匀地喷洒到颗粒饲料表面。有条件生产颗粒饲料的，也可把添加油脂总量的30％加入到颗粒饲料中，另70％喷洒到颗粒饲料表面，从而提高饲料的适口性。
在肉鸡日粮中添加油脂饲料，应注意：一、不可使用变质油脂。二、要注意日粮中营养的平衡。添加油脂后，由于提高了日粮中的能量水平，饲料中其他营养成分也要进行相应的调整，特别是要保持蛋能比不变。三、含油脂饲料贮存时间不宜过长。贮存时间过长或在高温条件下存放易发生酸败。一般来说，含油脂饲料夏天贮存不要超过7天，冬天不超过21天。四、饲料中应加入抗氧化剂，以防止酸败。
