日前,兰溪市黄店镇大坞陈村养猪大户陈有祥,在自己的养殖场内开始尝试人工饲养野猪。
陈有祥于2000年2月在风景秀丽的黄店镇三峰山下创办了宏发养猪场,目前,他的养殖场有母猪56头,一年养猪1100多头,年收入达15万元以上。最近,他从邻村唐村一位猎户那里购买了一头小野猪,尝试进行圈养。陈有祥说,将野猪养大后与母猪交配,产下小猪,然后注册一个商标,将他的养猪场改为“特种养猪场”。
陈有祥还说,家猪与野猪交配产下的后代集家猪和野猪之长,能显示出较强的杂交优势,尤其是其肉质鲜嫩,瘦肉率高,脂肪含量低,而人体必不可少的亚油酸含量却比家猪高2—2.5倍,满足了人们不断优化的食品需求。