新华网大连９月５日电（记者 姚润丰）随着我国规模化奶业的迅速发展，奶牛养殖产生的大量固体废弃物正成为很多地区特别是大中城市郊区的主要污染源之一。中国奶业协会最新统计显示，目前我国奶牛养殖年产生的粪污及垫料、饲料残渣等废弃物近１８亿吨。
正在此间举行的奶业与生态环境国际论坛上，全国政协人口资源环境委员会副主任、中国奶业协会理事长刘成果说，从１９９８年至２００４年，我国奶牛存栏数由４２６．５万头增加到１０６３万头，增长１４９％，２００４年底，包括牛奶和羊奶在内的我国奶类总产量达２３６８万吨。据预测，２０１０年我国奶牛存栏数可达１２２６万头，年平均增长率保持在５％左右，这将对优化农业产业结构，增加农民收入，提高城乡居民生活水平具有很大的推动作用。
刘成果同时表示，由于废弃物处理设施建设相对滞后，大量粪污未经处理随意排放造成的环境污染现象日趋严重，成为疾病增多和传染性疾病流行的重要根源之一，直接威胁广大农民的身体健康。为此，他提出我国奶业必须走可持续发展道路，转变生产方式，提升奶业的产业化、现代化水平，奶业生产要实现由“高投入、低利用、高排放”向“低投入、高利用、低排放”转变，从单一强调生产效益向兼顾生态经济的协调发展转变。
论坛上，北京三元等全国２００家奶牛养殖小区示范场负责人向全国奶业行业发出倡议，提高对奶牛养殖业环境保护的认识，切忌盲目扩张，严格控制环境污染。努力建设生态奶牛养殖场，建立“土地--种植业--奶牛养殖业”三位一体的农业生态系统。推广奶牛粪便处理和资源化利用技术，推广粪便固液分离和利用厌氧发酵生产沼气等先进实用技术，提高科学处理和利用奶牛粪便的水平。
