人民网台北8月29日电 台湾病死猪肉外流的案件今年以来不断，数量更多在上万公斤以上，令台湾老百姓日常生活食物安全亮起红灯。为减低外界疑虑，台湾当局“环境保护署”决定展开大稽查，对全台饲养数量达一千头以上的养猪业者，进行全面流向清查。
据台湾“中央社”报道，自今年农历年以来，台湾中部的养猪大县，包括云林县及嘉义县，分别破获多起因病或意外致死的毙死猪肉，遭不肖业者混充成新鲜肉品流入市场贩售，由于数量每高达上千甚或上万公斤，已引发消费者对食品安全管制的疑虑。
台湾“环保署”表示，为严格规范病死猪的清理流向，并遏止养猪业者将粪、尿及污泥等废弃物，未经处理即排放入河川，即日起对全台湾列管饲养猪只统计达一千头以上的1717家养猪业者，进行现场稽查，重点包括病死猪和废弃物的流向。
除了养猪业者外，台“环保署”将锁定仅有的6家合格收受病死猪只处理的化制业者，一并就收受病死猪的日期、重量、头数、清运车号等资料，进行查核，以求有效掌握从源头到末端处理的一切流向。
台“环保署”指出，去年这6家化制业者的病死猪只总处理量，约有7万多吨，数量十分惊人，若遭非法外流，势必将严重危害消费者的食用安全，因此为免再有应被化制成饲料的毙死猪只外流，今年12月起，将强制要求毙死畜禽的集运车辆，必须加装卫星定位系统。
只要是饲养三千头以上猪只的大型业者，从今年7月起，都必须上网申报清理流向及数量，将可有效掌握岛内绝大部分的病死猪流向，减少台湾老百姓的疑虑。
