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滤袋技术在饲料纤维素分析中的应用

来源:    作者:    时间: 2005-08-24

          滤袋技术(Filter Bag Technology, FBT)是本世纪九十年初发展起来的一种简便易行,高效准确分析技术。该项技术目前主要应用于饲料和食品中粗纤维(CF),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的测定。在该项技术的开发过程中,美国ANKOM 公司的创始人之父Dr. R. J. Komarek,著名的营养学家、油脂化学家、生化/营养/生理方面的大学教授,做出了卓越贡献。众所周知的纤维素分析方案的创始人 Dr. Peter Van Soest ,也参入了此项技术的开发。

1993由美国康奈尔大学和加拿大共同合作,开发了ANKOM 纤维分析仪获得专利。产品开发后的最初两年, 该产品和技术应用仅限于国际上4~6 个国家。自1996年以来,国际市场迅速扩展。目前已在世界上75个多国家有用户,并被美国、法国、意大利、阿、根廷、爱尔兰、澳大利亚、肯尼亚和越来越多的国家政府、研究机构所采用。


 

滤袋的结构特点
用于纤维素分析的滤袋是用特殊材料制成的统一规格,具有一定孔隙的三维结构袋。用于纤维素测定和体外消化率测定的F57滤袋的孔径为30微米。由于这种特殊结构,可使溶液自由通过,但同时不使袋内物质流出。这种滤袋可耐受强烈化学试剂,甚至可耐受72%硫酸。做工精制,燃烧后无灰,并且不含氮。

应用滤袋技术测定饲料中粗纤维的方法步骤 仪器设备 ANKOM 纤维分析仪, F57滤袋,封口机
试剂 0.255N 硫酸, 0.313N氢氧化钠, 丙酮

测定操作步骤
采用滤袋分析饲料粗纤维主要包括以下几个主要步骤:
1、首先将1克左右的样品装入已知重量的F57 滤袋中, 然后用封口机封口。平放在样品架上。样品架每批可同时放24个滤袋, 分8层,每层放3个滤袋。
2、然后将放有滤袋的样品架置于纤维分析仪的消煮容器中,加入1900~2000毫升室温酸溶液(0.255N硫酸),密封。按下加热和搅拌按钮,设定好时间(45分钟)。待容器中温度显示达100度,按下计时按钮,开始倒计时。
3、45分钟后,关掉加热和搅拌开关,停止加热和搅拌。先打开废液阀,将废液排掉。待废液排尽,关闭排液阀。然后打开容器盖,加入1900~2000毫升热的蒸馏水(90~100℃),打开搅拌开关,盖好盖,冲洗滤袋3~5分钟。然后再重复2次。
4、加入1900~2000毫升室温碱溶液(0.313N硫酸),密封。按下加热和搅拌按钮,设定好时间(45分钟)。待容器中温度显示达100度,按下计时按钮,开始倒计时。
5、45分钟后,关掉加热和搅拌开关,停止加热和搅拌。先打开废液阀,将废液排掉。待废液排尽,关闭排液阀。然后打开容器盖,加入1900~2000毫升热的蒸馏水(90~100℃),打开搅拌开关,盖好盖,冲洗滤袋3~5分钟。然后再重复2次。
6、将样品架从容器中取出,放置在干净搪瓷盘中,用手将滤袋中的水分轻轻挤掉。然后将滤袋置于干净烧杯中,加入丙酮,使滤袋浸没。2~3分钟后取出,轻轻挤出丙酮,并在通风厨凉干。
7.105℃烘箱中烘干2~3小时,冷确,称重
8、将滤袋置于已知重量坩埚中,在电炉上炭化至无烟。然后转移到高温电炉中550℃灰化2小时。冷却,称重。

结果计算

滤袋技术分析纤维素的优点
在我国,目前饲料中粗纤维的分析大多采用国标()法。在采用该法测定时,通常首先称取一定量样品于高型无嘴烧杯中,然后加入200毫升的0.255N 硫酸,在电炉上煮沸,并保持微沸30分钟,然后取下,加入一定量蒸馏水,静置,抽滤,用水冲洗残渣;加0.313N氢氧化钠200毫升,煮沸并保持微沸30分钟,取下并加入一定量的水,静置,抽滤,并将残渣转移到古氏坩埚中。然后烘干灰化。该过程不仅费公费时,而且由于酸碱煮沸过程中火力控制不当,很易溢出,造成残渣损失,特别是碱处理时。此外,在将残渣转移到古氏坩埚中时,很易发生抽滤困难或抽漏。

采用滤袋技术分析粗纤维时,省去了抽滤,而且可批量进行测定。归纳起来具体有以下几方面的优点: 精密度和准确度高 当采用滤袋技术时,可消除很多影响纤维素分析结果的准确度和精确度的因素。操作人员间由于操作误差对分析结果产生的影响大大降低,甚至可完全消除,从而使分析结果重现性很好。操作人员只需认真按照操作规程进行,就可获得准确的分析结果。

分析成本降低 一方面由于ANKOM纤维分析系统比目前市场其他纤维素分析仪器的廉价,更主要的是操作人员不必专门看守,而同时可交替进行其它分析工作。熟练的操作人员,一天可测定4批纤维素分析样品,共96个。工作效率可大大提高。分析每个样品的劳动力成本可减少50%以上。

安全 ANKOM纤维素分析系统免除了人工直接处理热的化学试剂。整个分析过程非常安全。
分析结果准确 在世界许多著名实验室进行的大量的对比分析数据表明,滤袋分析技术适合于各种样品,并且其分析结果可与传统方法(GB法)结果相吻合。现将CF、ADF和NDF的比较分析结果分别见表1、表2和表3。

1 粗纤维分析结果对比1

样品类型

传统分析方法

滤袋技术

青年母猪育肥

2.17

1.94

家禽食品

3.67

3.56

雏鸡料

3.87

3.67

膨化补充料

5.15

5.06

乳猪料

6.60

6.50

肉牛料A

8.23

10.15

肉牛料B

9.81

10.53

棉籽饼 30%粗蛋白

12.58

12.76

犊牛补料

16.14

15.75

兔日粮

17.50

17.26

糖蜜和粗饲料

19.42

18.33

苜蓿草颗粒A

29.58

29.07

苜蓿草颗粒B

29.87

29.69

脱水苜蓿草颗粒

30.56

31.29

混合干草

40.17

38.92

1资料来源: ANKOM Technology

2 ADF分析结果对比1

样品类型

传统分析方法

      平均值 %                       标准差

滤袋技术

    平均值 %         标准差

小麦秸

54.0

0.165

53.7

0.450

猫尾草

40.0

1.039

40.5

0.462

混合干草

40.0

0.267

39.6

0.237