严查严管严检保障肉品质量
【本报讯】四川省资阳市发生的人感染猪链球菌事件引起了党中央、国务院的高度重视，并对进一步做好防控工作提出要求。前不久，我省个别地区相继发生人感染猪链球菌病后，省委、省政府和市委、市政府主要领导均分别作了重要批示，市政府专门召开了猪链球菌病防控工作会议，传达省、市有关领导的批示精神，分析当前面临的形势，研究部署下一步的防控工作。要求全面对我市的生猪及冻猪肉品采取严查、严管、严检措施，并做好应急预案。目前，我市各项防控工作正在全面有序开展，尚未发生人感染猪链球菌病，我市的生猪销售及肉品供应是正常的，肉品质量是安全有保障的。
各区、各有关部门按照市政府的统一部署，认真落实各项防控工作，采取了一系列防控措施。各级农业、工商、卫生、城管等部门按照各自职责，认真开展猪链球菌病防控工作的监督检查，打击私宰。重点加强流通市场、酒楼饭堂、屠宰场、生猪批发市场（中转站）的监督管理，严禁宰杀病死畜禽，对病死畜禽、检疫不合格产品、畜禽污染物全部进行无害化处理，加强清洁消毒工作，要求从业人员要加强自我防范意识，做好自我保护工作。全面加强了对来自发生疫情的四川生猪及其产品的检验检疫工作。各级农业、工商部门加强了对生猪及其产品调运、屠宰、销售等环节的执法监督，做到严格检查、严格管理、严格检验，尤其是加强对定点屠宰场生猪的宰前检疫工作，防止猪链球菌病传入我市。严格冻猪肉品的检验检疫工作，对来自发生疫情的四川省的冻猪肉品实行暂时封存、每批必检制度，经检验合格的方可上市销售
