基于对蛋鸡不同产蛋阶段的营养需要量以及消化生理和生殖生理的了解,运用现代动物营养和饲料科学的研究成果,可对蛋鸡饲料进行更为合理的配制,从而提高蛋鸡养殖的效益。
科学设计饲料配方
正确地使用蛋鸡的饲养标准是设计饲料配方的关键,在此笔者建议最好将蛋鸡饲料配方按三个阶段进行设计,至少按产蛋高峰期和产蛋后期二个阶段进行设计,这样可以使蛋鸡在不同的产蛋阶段摄人的养分更符合其产蛋的需要,使其在开产阶段产蛋率上升更快,产蛋高峰期维持更长,所产的蛋更符合标准蛋重,同时,也可避免后期因蛋白质摄人过多,造成蛋白质利用率下降,浪费蛋白质,以及所产的蛋过大等问题,此外,蛋鸡在产蛋后期对钙的利用率下降,所产的鸡蛋蛋重增加,需要更多的钙,因此,蛋鸡后期饲料中的钙含量应适当提高,以保证蛋鸡所产的鸡蛋质量,总之,蛋鸡在产蛋后期所需的各种价格较高的养分可有所降低,如豆粕可降低2~3个百分点,蛋氨酸可降低0.02个百分点,而价格较低的石粉则需有所增加,一般要提高1~1.5个百分点,这有助于降低蛋鸡后期饲料的成本,并可降低粪便中的氮和磷等有机物含量,减少对环境的污染。
选用优质饲料原料
虽然许多饲料厂和养殖场(户)已意识到原料质量的重要性,但这主要集中在豆粕、玉米等大宗原料上,对石粉和预混合饲料等尚重视不够,由此往往造成所用的这些原料质量不高而影响蛋鸡的生产性能,因此,必须选用含钙量高的石粉和优质的预混料。
合理地使用各种饲料添加剂
蛋鸡饲料中使用的添加剂应以绿色、安全、无公害为准,近年来研发的各种酶制剂、寡糖、益生素、中草药及其它植物提取物等均可提高蛋鸡的生产性能,如使用植酸酶,可使蛋鸡饲料中的磷酸氢钙用量降低50%以上,并可提高蛋白质等其它养分的利用率,改善蛋壳的质量,减少磷的排泄量,在产蛋鸡后期饲料中补充蛋白酶、淀粉酶等消化酶类则可弥补蛋鸡内源消化酶的不足,提高饲料养分的利用率,改善蛋鸡的生产性能,在饲料中添加寡糖及益生素,可提高蛋鸡的免疫机能和抗病能力,亦可改善蛋壳的色泽,在产蛋高峰期饲料中添加一些破解植物细胞壁的酶类,则有助于植物性饲料原料中养分的释放,从而可改善饲料利用率。
正确地加工饲料
蛋鸡饲料若为粉状饲料,其加工工艺较为简单,仅需进行原料粉碎、配料和混合即可,目前,许多养殖户均采用人工配制的方法进行蛋鸡饲料生产,无法保证配制料的准确性和混合的均匀性,为此建议尽可能采用一些机械设备,如粉碎机和混合机,以提高饲料的加工质量,在进行饲料加工时应选择合理的参数,如玉米等原料的粉碎应以粗粉碎为主,选用的筛片孔径要大于4mm,这样更有利于蛋鸡采食,缩短采食时间;配料时应尽可能准确;配好的料最好用混合机进行混合,若为人工拌料,必须多拌几次,尽量使饲料拌得均匀一些。
通过以上一些蛋鸡饲料生产技术措施的综合应用,将有助于提高饲料质量,保证饲料安全,改善蛋鸡生产性能,提高蛋鸡养殖的经济效益。