据悉,本市外来生猪主要来自河南、山东等地。四川省只有少量冻肉来沪,没有活猪进入。为了消除各种安全隐患,四川省疫情发生后,上海农业、卫生、食品药品监管等部门相继制订方案。从生产、屠宰、销售各个环节入手,严格控制中毒事件和各类食源性疾病的发生。
施兴忠指出,目前,已经加强生猪产地检疫和屠宰检疫,严禁未经动物防疫监督机构检疫的生猪上市,严禁没有产地检疫证明的生猪屠宰。同时加快对发病生猪的病例诊断,各类病死猪严禁私宰食用,一律进行无害化处置。
另外,相关部门已经加强对生猪疫情的监测和流行病学调查。近期已在全市范围内,对规模养殖场、户开展了猪链球菌病的疫情监测,及时掌握疫情动态。加强对养殖场环境及棚舍的消毒和粪便的处理。同时,进一步强化动物疫病防控的各项措施。加强对屠宰人员、肉类经销人员的教育管理,取缔生猪私宰。指导生猪屠宰相关从业人员严格按照规程操作,戴防疫用品,做好自我防护,防止因操作不当而引起感染。严禁生猪私宰,如有发现坚决予以取缔。(记者陈里予 实习生罗凌)