蛋鸡养殖的误区

蛋鸡养殖的误区

    我国集约化蛋鸡饲养始于20世纪70年代中期，从1985年起，我国禽蛋生产总量已19年居世界第一。2004年我国禽蛋产量已经突破2560.7万吨，年人均占有量达19公斤（世界人均占有量为8公斤），我国蛋品产量占世界总产量的43%。经过二十几年的发展，我国的蛋鸡养殖业已经取得了长足的进步，已经成为禽蛋生产和消费大国。但是，我国的蛋鸡生产水平与世界先进水平相比还存在着较大的差距，而这种差距主要来自于我们从事养殖生产中的一些认识上的偏差。

    蛋鸡生产水平的比较（72周龄）

世界先进水平                     中国生产水平
产蛋量      19.0-20.0             15.0-16.0
料蛋比       2.1-2.2                〉2.5
死淘率       3.0-6.0                〉10

    一、不注意环境保护
    我国养鸡生产仍以中小型家庭饲养为主（庭院经济），低水平重复生产，不注意环境保护，病死鸡和鸡粪随处扔，造成传染病的传播和蔓延；水源和环境的污染，遏制了养殖业的发展，同时也威胁着人类的健康；以污染环境为代价换取眼前的利益，可持续发展无从谈起。
    二、饲养方式与规模的盲目性
    1、盲目做大—管理、防疫难度大（据资料介绍规模每增加一倍防疫难度增加4~6倍），生产水平低。2、规模过小—庭院经济，应仅仅是过度；估计占我国蛋鸡总饲养量的75%以上的商品蛋鸡群体由存栏规模不足2000只的饲养场组成—家庭饲养场。3、养殖小区—各自为政、疫病流行，有的甚至成为了污染小区、疫病小区。
    我们提倡适度规模、专业化生产、全进全出的管理制度。只有最佳的规模才能获得最佳的效益，而最佳的规模取决于基础设施投入、流动资金占用、雇工数量等，这些都需要通过科学的计算来确定。还要考虑到市场的容量、饲料供应、以及周边的防疫环境等因素。追求规模效益，更应该追求最有效益的规模。
    三、场址选择与鸡舍建设
场址选择应考虑到周围的防疫环境，水、电、交通、鸡舍间距、污染排放等；鸡舍建设应考虑到保温、隔热、通风、光照等方面的问题。现存的问题是，许多农户鸡舍建筑过于简单，不利于防寒、防暑、通风，不利于充分发挥蛋鸡的生产潜力。
    四、多种经营的误区
    1、小农经济思想，大而全、小而全，从饲料、后备鸡培育到蛋鸡饲养，万事不求人。2、养鸡、养鸭、养鹅、养猪、养牛，办成了家庭动物园，防疫难度加大。社会分工是人类文明的进步。2、只图价格便宜而忽视雏鸡质量；3、盲目追求新品种；4、多场家、多品种、多批次引种饲养，造成疾病的复杂化，接力传播，绵延不断。
    六、过早催产
    急功近利，特别是鸡蛋价格较高的时候，蛋鸡不到开产日龄（或体重不足）就人为地进行加光催产。由于鸡体尚未成熟，极易形成早衰，导致产蛋率上升缓慢、蛋重小、高峰持续期短，有的甚至没有高产蛋峰期。
产蛋鸡进行光照刺激的条件：体重达标（1550克以上）、二十周龄、5%产蛋率。
    七、饲料添加次数过勤
    饲料粉末中含有较多的氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，而鸡有喜食大颗粒饲料的习性，如果添料过勤，则鸡只采食不均而营养失衡，影响鸡的生长发育和生产。

    2次上料：
          —在早晨提供一天日粮的1/3
          —在熄灯之前5~6小时提供一天饲料的2/3
    3次上料：
          —第一次上料在“开灯”后
          —第二次上料在“熄灯”之前5~6小时
          —第三次上料在“熄灯”之前2~3小时
    八、饲料粉碎粒度过细
长期使用粒度过细的饲料使鸡的消化功能减退，粪便松软无黏性。
饲料的粒度：  雏鸡 — 4~6号筛片
              育成 — 6~8号筛片
              蛋鸡 — 10~12号筛片
    幼鸡1毫米以下，中鸡1毫米以上，大鸡料应75%~80%的饲料颗粒应在0.5~3.2毫米之间（颗粒料为4.5毫米），成鸡2.0~2.5毫米（颗粒料为6毫米）。
定期添加沙砾，每周每只鸡4.5克，有助于饲料的消化吸收。
    九、重视蛋白质而轻视能量饲料
（NRC）蛋鸡每天需要16.5克蛋白质，鸡蛋含蛋白质11~12%，（60×12%=7.2克），生长代谢需要5克蛋白质。过量的蛋白质会增加肝脏的代谢负担，降低能量的利用效率，增加舍内氨气使空气污浊，并增加饲料成本。玉米豆粕型日粮，海兰褐蛋鸡产蛋高峰期要求粗蛋白进食量要求18克。
    十、不恰当的限饲
    育雏期—每只鸡的给食量，因担心浪费而给料量太少；每只鸡的料位，盲目增加饲养密度，致使每只鸡的料位和水位不足；料槽的放置，料槽、水槽的摆放位置相距太远，小鸡找不到。要求雏鸡五周龄必须达到相应的体重标准，并且发育均匀整齐。
    初产期—既要产蛋，又要增重，因此，在饲料营养的供给上必须满足新母鸡的基础代谢、体重增长和产蛋几个方面的需求，褐壳蛋鸡要求90%产蛋率时达到1900克以上的体重。
    十一、突然换料
    提倡保持饲料的相对稳定，饲料原料多样化，营养互补；
    由于鸡的生长阶段、市场价格等因素需要更换饲料时，突然更换饲料，易引起鸡的应激反应，有时甚至会造成死亡。必须换料时，应注意逐渐过渡更换，避免应激。
    种鸡不制种的时候使用蛋鸡料，忽视了饲料的安全和营养的储备。
    十二、只看重饲料价格而忽视质量
    只重饲料价格，甚至要求饲料厂提供的成品料比自己配制的成本还要低，忽视了鸡的采食量、下笼体重和料蛋比—饲料报酬，以及饲料的消化利用率。
减低饲料成本的途径应当是：防止饲料霉变；合理的饲喂制度—减少浪费；适时换料—于生产的不同阶段调整饲料配方，满足需要而不浪费，以最低的成本供给鸡只必须的养分。
    终端产品—鸡蛋的单位饲料成本才是衡量饲料价值的有效标准。
    十三、滥用添加剂：部分养殖户将预混料当做调味品，用量不足而起不到应有的作用；部分养殖户将添加剂视为万能药，盲目增加添加量或将不同厂家的产品混合使用。滥用添加剂不仅加大了饲养成本，而且还破坏了饲料中物质之间的平衡，造成的代谢紊乱，有时还会造成严重的经济损失。重要的是营养的平衡，而不是好东西喂得越多越好
    十四、重视治疗而轻视预防
    1、重视治疗而忽视饲养管理—提高机体自身的抵抗力；
    2、重视疫苗免疫而忽视隔离、卫生、消毒；
    3、盲目用药：药物品种、剂量、使用疗程及配伍的盲目性。
盲目用药的危害：缺乏必要的药理知识，在治疗和预防疾病时，不加诊断而盲目地长期地使用药物。据报道，我国每年死于药物不良反应的人口达20万，其中40%缘于滥用抗生素。对于养殖业而言：1、某些药物的副作用，直接导致生产性能的下降，减少了经济收入；2、造成经济上的浪费，增加了生产成本；3、正常菌群区系的破坏，导致二重感染；4、肝脏、肾脏等组织器官的损害；5、耐药菌群的产生，为疾病防治增加了困难；6、药物残留带来的公共卫生方面的问题。
    十五、忽视选择淘汰：病健混养—重个体而轻群体
    对于集约化养殖，只有那些危害群体经济性状的疾病，才是我们防疫的主要目标。过分看重成活率，忽视了对后备鸡群中病弱鸡只的淘汰，以及产蛋鸡群低产鸡只的淘汰。当鸡群中出现个别患病后，只单纯注意治疗，忽视隔离和预防，依然将病鸡和健康鸡同舍混饲，滋生了疾病转播和流行的条件。其危害：1、隐性带菌鸡的潜在威胁；2、低产鸡造成的饲料报酬低下；3、治疗用药成本的增加。
    十六、忽视后备鸡的光照管理
    光照时间可影响母鸡的性成熟，其敏感性在9~12周龄最强，所以在10周龄前应不少于16小时光照，以利于雏鸡充分采食，促进生长发育，也便于后一阶段采取渐减光照制度。后备鸡的光照制度对鸡群适时达到性成熟十分重要，适时开产的鸡群初产蛋重大、高峰持续期长、死淘率低、产蛋期饲料报酬高，种蛋比例大、种蛋受精率高、种蛋孵化率高。开放式鸡舍，产蛋期光照时间应不少于16小时。
    有灯罩比无灯罩强度大45%~50%，脏灯泡光照强度下降1/3~1/2。及时更换损坏的灯泡。
    提倡使定时钟来控制鸡舍的光照。
    十七、重视产蛋鸡而忽视后备鸡
切记，没有好的后备鸡就没有好的蛋鸡！五周龄体重对于产蛋期生产性能至关重要。
    提倡蛋鸡育雏期使用颗粒料（3~4周），确保雏鸡5周龄之前达到相应的体重标准。
    十八、重视保温而忽视通风
    鸡的基础代谢率高，需氧量大，因此在某种意义上讲，通风比保温更重要。特别是北方地区的冬季，常常由于通风不良而导致鸡群发生呼吸道病问题
蛋鸡的适宜温度为13~27℃。
    十九、不良的断喙
    断喙的位置不准确，过长或过短，或下喙过长影响采食。
    烧烙过度，造成永久的伤害，影响采食、发育和产蛋。
    二十、忽视统计分析
许多养殖户无生产记录和统计分析！
    生产统计是把整个生产经营过程中各个环节的基本数据统计上来，是生产经营过程的全面记载和总结；是诊断疾病时流行病学资料的重要来源；是判断饲料品质优劣的有效依据；是我们积累经验，提高生产管理水平的必要手段。通过对生产记录的统计分析，经营者能够及时发现饲养管理和经营方面存在的问题，以及时找出原因，采取措施，保证生产经营的顺利进行，提高生产效率和经济效益。