猪
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暑期高温对养猪生产的影响主要表现：种公猪性欲低下、精液品质下降，精子数量减少、活力降低、畸形率高；空怀及后备母猪乏情或行为乏情（发情表现不明显但是可以排卵）；妊娠母猪出现流产、早产、弱产、死胎、木乃伊。育成育肥猪采食量低下，增重缓慢等。
在养猪生产实践中，防暑降温主要从猪舍隔热、降温设施、饲养管理等几个方面采取措施。
一、猪舍隔热
1、隔热是阻止舍外热量传到舍内。其隔热性能的强弱取决于
所用建筑材料的热阻值和蓄热性能，热阻值高、蓄热能力强的外围护结构，传入舍内的热量少，外围护结构内表面温度低，可减轻内表面对猪的热辐射。所以，应选择合适的外围护结构材料和结构，保证达到理想的隔热效果。
夏季强烈的太阳辐射屋顶，易将辐射热传到舍内。为了提高屋顶的隔热性能，以防暑为主的地区可采用通风屋顶。即将屋顶建成两层，层间的空气晒热变轻，从排气口排出，冷空气由进气口流进，从而减少传至屋顶底层的热量。浅色和光亮表面的反射能力比深色、粗糙面强得多，故猪舍屋顶和阳面墙采用浅色光平外表面。
二、降温设施
1、遮阳与绿化，为了降低猪周围环境的温度，可利用一定的设施遮断太阳辐射。窗户上可加一水平板以遮挡由窗口上方来的阳光;对于设有运动场的猪舍或日光温室猪舍，在夏季应设置凉棚或种植藤蔓植物遮阳。北方加铺遮阳网或加宽屋顶挑檐。
绿化除具有净化空气，改善小气候状况，美化环境等作用外，还具有缓和太阳辐射，降低环境温度的作用。夏季应通过绿化遮荫尽可能减少太阳辐射热。当外界环境温度高于舍内时，周围建筑物也可经辐射使舍内温度升高，空气可经门窗及通风孔道将热量带入舍内，植树绿化有助于降低猪舍周围环境温度。树叶面积是树林种植面积的75倍，草叶面积是草地面积的25～35倍，这些比绿化面积大几十倍的叶面通过蒸腾作用和光合作用，大量吸收太阳辐射热，从而可显著降低空气温度；草可遮挡80％的阳光，故可使建筑物和地表面温度降低，植物根部所保持的水分，也可从地面吸收大量热能而降温。因此，应加强猪场及周围地区的植树种草，以降低环境温度。但高大树木不宜多种，影响通风，也能招来野鸟对防疫不利。
2、通风 夏季当舍内气温高于舍外时，通风可以将舍内的热量带出舍外；还可以加大舍内气流的速度，当经过猪体时，带走散发的热量，同时可促进猪体的蒸发散热。机械通风是北方主要采取的降温措施之一。
A、地形 地形与气流活动关系密切，场址选择一定要选在地势开阔、通风良好的地方，切忌选在背风、窝风的场所。
B 猪舍朝向 猪舍朝向对通风降温有一定影响。在炎热地区除考虑减少太阳辐射和防暴风雨外，必须同时考虑夏季主风向。
猪场建筑物布局：猪场建筑物布局和猪舍间距除考虑防疫、采光等外，还应注意考虑通风，布局应合理，间距不可过小，一般不低于10m。
C 猪舍内结构 为了有利于通风，猪舍内不宜设隔山墙，各圈间隔墙，尤其是圈舍与通道间的隔墙最好用铁栅栏代替。
D 通风□位置 为加大舍内气流速度，保证气流均匀并能通过猪体周围，应合理安排通风口位置。进风口应设在正压区内，排气口设在负压区内，以保证猪舍有穿堂风。进风口应均匀布置，以保证舍内通风均匀，使猪舍各处的猪都能感受到凉爽的气流。为使气流经猪体周围通过，可设地脚窗通风。
E 猪舍跨度 猪舍跨度也影响通风效果。跨度小的猪舍通风路线短而直，气流顺畅；跨度超过l0m，通风效果差，较难形成穿堂风。
3、蒸发降温 在高温环境中猪主要依靠蒸发散热，当环境温度高于皮温时，机体只能靠蒸发散热来维持体热平衡。因此，直接对猪体进行喷淋，可有效缓解猪的热应激。同时，地面洒水，屋顶喷淋，舍内喷雾等均可起到环境降温的目的。
A 猪体蒸发降温 是用滴水器、喷淋器和气雾器将猪体弄湿，由于水温低于猪的体温，通过传导对流可加速体热排出；猪体表水的蒸发吸热也可促进体热的排出。喷淋器和滴水器的运行应间断而频繁。皮肤上的水要经l小时才会蒸发干净，所以，持续运转只会徒然增加耗水量和耗电量，而并不增强降温效果，一般每隔45分钟连续喷淋一次。
实际操作中应注意水管中安装滤网以防止喷水嘴被杂物堵塞，水压不可过高或过低。
生产中还要注意水嘴的安装位置，避免把地面弄湿了而猪体没有被弄湿。对于群养猪采用喷淋装置，成本较低廉，控制也简便。对于限位栏饲养的妊娠母猪，一般采用滴水器，其位置应使水滴滴在母猪的颈肩部，因该处血管丰富，有利于散热；对于产床上的带仔母猪，滴水口不易过高，一般是在产仔栏上方30厘米处，母猪既够不到滴水口，而滴水口滴出的水又不会溅到仔猪身上，粪沟位于臀部处分娩舍，最好将水滴在母猪的臀部，虽然滴在臀部的散热效果不如滴在颈部，但这样可使溅出的水只弄湿产仔栏的后部。另外仔猪满10日龄后再开始给母猪滴水，以防对仔猪产生不利影响。
B 环境蒸发降温
(1)地面酒水 是传统的降温办法，有一定效果但费水费力，并且易使地面潮湿和舍内湿度过高。
(2)屋顶喷淋 是利用水的蒸发吸热原理，降低屋面温度，减弱辐射热向舍内传递。该法浪费水，不如屋顶采用隔热材料，一劳永逸。
(3)舍内喷雾 是通过喷雾时雾滴在空气中汽化而达到降温目的(一般可降低舍温1～3℃)，但同时也增加舍内湿度，故降温的效果很可能被湿度的增加所抵消，因而该法仅适用于干热地区。
(4)湿帘 在机械通风的进风口处设一不断加水的湿帘，空气经过湿帘时由于水分蒸发而使空气温度降低，低温空气迸入猪舍而达到降温的目的（一般可降5℃以上），但同时也提高舍内空气湿度，故该法最适用于干热地区。
三、饲养管理
1、减小猪群密度 炎热夏季种猪场可以考虑把不做种用的提前出栏。空出栏位放待选种猪来减小猪群密度，减轻热应激。
2、饲料里添加抗应激添加剂和电解质或电解多维。
在饮水中加电解质可减少热应激的不良反应，表Ⅰ列出的饲料添加剂可使用一种或两种来减少中暑。表Ⅱ配方的化学成分采用饲料级就足够了，即使其中一种或两种的配料无法得到，混合物仍可以发挥效用，饮水按1克/升浓度加入电解质可预防热应激，倍量可以缓解热应激症状。也可以2-4公斤/吨的量添加到饲料中。电解多维按市售说明添加。（以下配方仅供参考）
表Ⅰ一些应对热应激的饲料添加剂和添加量 表Ⅱ 电解质混合物的配方
添加剂 每吨含量 配料 %
碳酸氢钠 1-4kg 氯化钾 8
水杨酸钠 250-500g 柠檬酸钾 1
维生素C 100-200g 柠檬酸钠 1
扑热息痛 250g 碳酸氢钠 5
盐酸氯丙嗪 5-10g 氯化钠 1
马来酸氯丙吡胺 5-10g 碳酸钠 1
水杨酸钠 1
维生素C 1
硫酸镁 1
乳酸钙 1
葡萄糖酸钙 1
葡萄糖 50
砂糖或粗糖 28
总计 100
3、改变饲喂方法。炎热的季节可以在凌晨和晚上饲喂种母猪、种公猪。也可以在饲料中减少淀粉、增加油脂的含量，这样的饲料能够缓解热应激，一般的油脂添加量在1-2%左右。高温时猪饮用水在水塔中存储时间不宜过长，保证新鲜清凉。
4、中暑的处理：
A、病猪迅速撤离高温区
B、用空调、电扇或凉水体表降温。注意凉水不要直接冲头部应，冲胸部，先小面积后大面积。严重症状的用凉水灌肠。
C、症状轻微可肌注解热药如安乃近，倒地不起呼吸急促的应静脉放血100-200ml，出现神经症状的肌注氯丙嗪，喝水太多的应肌注速尿来缓解水中毒的症状。
D、出现心衰应强心补液。
E、症状缓解以后要细心护理精心饲养。
北京华都种猪繁育有限责任公司
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鸡
夏季天气炎热，正值鸡群产蛋高峰，因舍内空气潮湿、污浊，各种病原微生物易生长繁殖，诱发呼吸道及肠道传染病，从而使鸡发病率增高，采食量降低，饮水量增加，粪便变稀，且蛋重变小，蛋壳变薄，破蛋增加，产蛋量下降，给蛋鸡生产带来损失。要使蛋鸡保持高产，须注意以下几点：
防暑降温。蛋鸡最适环境温度为13-20℃，若温度高于29℃，则产蛋量下降10-20%；37.8℃时，鸡有中暑的危险。因此，防暑降温是保持高产的关键。具体办法有：
⑴降温：在鸡舍的向阳面搭设遮阳网，避免阳光直射；在自然通风条件较差的情况下，可直接向鸡舍内喷洒凉水降温；在鸡舍周围种草植树，减少反射热。⑵及时清粪：鸡粪易发酵产生热，而且散发有害气体，每天早晚各清扫一次鸡舍，保持舍内清洁干燥。⑶通风换气：将窗户全部打开，有条件的可在鸡舍内安装风扇，以提高空气对流，确保舍内凉爽。⑷减少密度：饲养密度大，不利于鸡体散热，一般每平方米饲养7只为宜。
调整日粮。蛋鸡因高温，造成采食量减少，所以要合理调整日粮，更好地满足鸡在产蛋各期的营养需要，早晚应多喂蛋白质含量较高、能量较低的日粮，中午多喂青绿多汁饲料，并做到饲料品种多样化。另外，还要增加饲料中矿物质成分，尤其是钙。饲料要少喂勤添；饲槽要保持清洁，以免影响鸡的食欲下降或引起肠胃病。
保证饮水。通常鸡的饮水量平均为每只150-250毫升，水温以10℃左右为宜。保证全天不断水，并保持饮水清洁，同时可在饮水中加入盐以维持机体对无机盐的需求，蛋鸡若断水24小时，产蛋量下降30%，需25-30天才能恢复；若断水30小时以上，蛋鸡就会换羽。如发现粪便增多，要注意限制饮水。
加强防疫。夏季适合各种病原微生物及寄生虫繁殖，加之高温应激，导致机体对疾病的抵抗力减弱，是鸡常见病的多发季节。因此要做好防疫隔离，按时进行鸡新城疫、霍乱、鸡瘟等疫苗注射外，还要定期消毒鸡舍，切断病原传播途径。每隔7-10天用抗毒碱、来苏尔等消毒一次，发病期间每日消毒一次。要定期在饲料中添加适量抗生素，如土霉素、环丙沙星、氟哌酸等，可增强机体对疾病的抵抗力。
（ 来源：《中国农村科技》2005.3期 ）
