近日，德国巴伐利亚州的畜牧专家格尔德霍夫曼先生到章丘市进行奶牛饲养和疾病防治等方面的技术指导。霍夫曼先生在德国有30多年奶牛疾病防治经验，并且在奶牛的人工受精和胚胎移植方面也颇有建树。霍夫曼先生针对奶牛的饲养和疾病防治方面提出了一些意见和建议，这里简单总结一下，希望能够对广大奶牛饲养户和专业技术人员有所帮助。
第一、牛犊出生以后的喂养方法。目前我省奶牛喂养中普遍采用办法是：牛犊出生以后马上让其和母牛分开。因为按照目前的理论，如果母牛和牛犊呆在一起，那么将会造成牛犊不接受人工饲喂，同时也会造成母牛挤奶困难，因此通常的做法是，在牛犊出生以后，马上把母牛和牛犊分开，然后对牛犊采用人工喂养。针对这种情况霍夫曼先生说，德国以前也采用中国当前的办法。但是，当前德国普遍采用的做法是在牛犊出生以后，不把牛犊和母牛分开，而是它们呆在一起三天时间，让其自由采食母乳，三天以后再让牛犊和母牛分开，然后采用人工喂养的办法。这样做的原因是：一、奶牛的初乳中含有大量的对牛犊有益的抗体，这些抗体可以帮助初生的牛犊抵抗很多种疾病。初生牛犊的肠道结构只有在24小时以内才适合让抗体这样的大分子通过。在人工喂养的情况下，每天的喂奶次数只有2～3次，而如果让牛犊自由吸食母乳的话，每天吃奶的次数可以达到五六次，甚至更多，自由吸食母乳就可以让牛犊能够更多地摄取那些对其早期发育和抵抗疾病极其重要的抗体。另外让牛犊自由吸食母乳的话，母乳的温度适合，小牛吸食母乳的速度也慢，这样可以大大减少牛犊痢疾的发生。德国近二十年的实践证明，牛犊和母牛在一起最适宜的时间是三天，如果超过三天时，当小牛转入人工喂养时，会造成小牛不愿意接受人工喂养，拒绝采食；另外也会造成母牛挤奶时的困难。不过在小牛出生以后的一星期以内，由于母牛的泌奶量大于小牛的吸食量，应当把多余的奶人工挤出来，但是挤奶时不要把奶挤干，而应该保留一小部分，这样更有利于母牛的产奶。
第二、奶牛生产后胎衣不下时的处理方法。当前养殖实践中的做法是，奶牛生产以后，如果二十四小时后胎衣不下，一般不采用人工剥离的方法，而是让胎衣继续留在母牛体内，胎衣会在母牛体内存留三四天以上，实践中甚至存在让胎衣一直留在里面直至腐烂的做法。针对这种现象，霍夫曼先生指出正确的做法应该是：如果24小时以后胎衣仍然不下，此时应该及时用手剥离，并且及时使用抗生素以避免感染的发生。如果剥离的过程中出现流血过多的情况时，可以暂停剥离，但是需要使用抗生素以避免感染，等到第二天继续剥离。让胎衣在子宫内存留几天的做法是极其错误的，让胎衣烂在子宫内害处更大，因为这样肯定会引起严重的子宫内感染，继而引起奶牛的不孕。
第三、子宫探察时奶牛外生殖器的消毒。目前的实践中，有些兽医在进行母牛子宫探察时，对消毒的重要性重视不够，消毒不彻底。很多兽医在对母牛外生殖器消毒时，盛放消毒液的桶本身消毒不够，在消毒过程中，擦拭过牛外阴的消毒巾仍放入消毒桶中沾取消毒液，从而造成了消毒液的污染。霍夫曼先生指出：正确的做法应当是，将盛有消毒液的水桶置于牛的臀部以上，然后从上而下将消毒液缓缓倒下，同时用消毒巾擦拭。采取此种方法，消毒液不会受到污染，从而能够更好地消毒母牛外阴，这样在对母牛子宫或阴道进行探察时，才不容易带入病菌。如果外阴消毒不彻底，在子宫探察的过程中，很容易把病菌带入母牛的子宫内，从而引起母牛子宫炎，进而引发奶牛的不孕。
(刘雯徐令刚)
