蛋鸡产业三年一个周期,今年又是丰收的一年,最近几个月走访市场,养鸡企业和农户
普遍存在着“产不出”问题,即生产指标不能达到品种应能达到的遗传性能,主要体现在“
四低一高”(产蛋率、合格率、受精率、孵化率低,死淘率高),分析原因主要在于没有培
育出合格高产鸡群。
什么样的鸡群是高产鸡群呢?表现为四个方面:1.鸡群体重要达到或超过标准体重;2.
鸡群合格率≥90%;3.鸡群均匀度≥85%;4.鸡群抗体水平要均匀有效,抗体均匀度≥85%。
其中体重达标尤为重要,峪口禽业30年饲养数据总结表明,5周龄体重与产蛋期指标呈强相
关;10周龄体重对性成熟呈中等程度相关;16周龄体重、均匀度与产蛋高峰持续时间、存活
率呈中等程度相关。
高产蛋鸡的培育使得蛋鸡开产时间提前,后备鸡培育时间缩短,同时早期鸡群免疫次数
多,雏鸡增重快,饲料营养要求高等现状,给高产鸡群培育带来了很大难度,早期体重达标
困难已经成为种鸡企业一个共性的问题。要克服以上困难,制定保证体重达标的方案,需要
有效解决优质的雏鸡、均衡的营养、科学的管理、有效的防控等几个问题:
首先,要有4A级的优质雏鸡。它是种子,是开展工作的基础,有了好的雏鸡,通过强化
管理,防疫到位,就一定能达到好的结果。
其次,强化科学管理和营养管理。1)前6周的关键是体形发育。良好的骨架发育是维持
产蛋期间高产能力及优良蛋壳的必要条件。骨架小而相对体重较大者,其产蛋表现不会理想,
会早产、脱肛多,产蛋初期母鸡死淘率高。前8周骨架达标,以后骨架自然而然达标。早期
体重不达标,无法通过后期管理手段弥补。建议采取的措施是:前6周使用“特别”雏鸡料
(高能、高蛋白颗粒饲料)。如峪口禽业采取强化幼雏料(1-10天)、雏鸡开食料(11-42
天)来饲养公司和客户蛋鸡,效果非常好,早期体重能顺利达标。原因在于:①全部采用颗
粒料,保证雏鸡采食的每口料都是均衡的配合饲料;②颗粒料在制粒过程中经过高温处理(
82℃~83℃),能够杀死饲料中的病原微生物;③饲料熟化易消化;④强化幼雏料配方是参
照卵黄营养成分设计,通过强化幼雏料营养的供给,使其尽快发育。
2)9-16周是体重发育的关键时期。为了达到体重的快速增长,要适时换料,保证饲料
能量在2750-2800Kcal/kg、粗蛋白15%;管理上避免密饲,及时分群,要避免错误断喙带来
的吃料困难。饲养过程中体重不能达标,建议采用间歇加料的方式,促进体重达标。
3)加强均匀度的控制。均匀度是鸡群中个体间体重的整齐程度,是鸡群平均体重±10%
区间内鸡只数占整个群体鸡只数的比例。体重达标、均匀度高是保证鸡群高产的关键,能够
保证鸡群产蛋高峰持续时间长;鸡只合格率高,鸡群上高峰时间比较一致,能够准时开产,
产蛋尖峰高。同时均匀度、合格率高会让管理更容易,首先,容易确定换料时机。避免了鸡
只大小不一,均匀度差带来的换料难度,避免了饲料的浪费。其次,容易确定免疫时机。免
疫时不必过多考虑体弱鸡的影响(体重达标,均匀度好,鸡群的体质就会好,免疫应答迅速,
抗体水平上得快,且均匀一致,利于免疫)。最后,容易确定光照程序。适时增加光照时间,
刺激性成熟。
如何实现均匀度、合格率高呢?①称重:25周之前每周都要定点称重,关键时期每只称
重;②分笼饲养:将体重大,体重小分开饲养,避免同笼饲养;③适时分群,避免密度过大
带来的占笼面积和料位的不足。
特别提示:第一,雏鸡料使用不能太久。如果早期体重骨架不达标,可推迟换过渡料,
但不能超过8周,如果坚持使用,由于采食量小的问题,反而不利于后期体重的达标。
第二,15周以后要保证生殖器官的发育。15周以后是蛋鸡性发育的主要时期,输卵管长
度从8-10㎝长到50-60㎝,卵巢重量从7g左右迅速增加到40g左右,所以15周以后不管体重超
标与否,一定不要采取限饲的方式控制体重发育,否则限饲会影响鸡群生殖器官发育,延迟
开产,影响以后的产蛋性能,容易造成产不出。