广东省是全国养猪大省,集约化程度居全国之冠。广东近年来每年向外省和港澳地区输送的优良种猪就达10多万头,占全年总产量的65%,而广东省全年只消化自产种猪的35%。因此,广东种猪的质量影响着全国的养猪水平。目前是引种旺季,本报特地组织采访了省内著名的种猪育种专家和各大型种猪场的负责人,共同探索我国种猪业的发展方向,就杜绝假种坑农事件发生,加强供销双方的沟通了解等问题进行深入探讨,并推出种猪行业专题报道。
据统计,广东省内万头猪场就多达130多家,种猪场225家,这些猪场除自繁自养满足自身需要外,都不同程度地向外供种,而且主要是向省外供种。所以,广东种猪的质量影响着全国的养猪水平。而且多年来形成一个现象,就是广东自产肉猪销港澳,外省肉猪销广东。因此,而全国肉猪的质量,则关系到广东乃至全国人民的饮食健康。
毋庸讳言,由于广东养猪业集约化程度较高,其传染病问题也比内地猪场复杂,一些外来疾病如圆环病毒病、附红细胞体病及兰耳病等已成为困扰各大猪场的主要疾病,这给肉猪生产和种猪销售都带来了不少困难。加上广东省供种猪场林立,种猪市场竞争日趋激烈,在去年猪市窜红的情况下,一些猪场营销得法,种猪供不应求,竟然昧心将肉猪当种猪出售;也有不善营销者,种猪滞销只当肉猪处理的个案。因此,规范种猪市场,种猪场更应重质量,守信誉,媒体的宣传监督显得尤为重要。
目前正是引种的旺季,由于受去年及今年初养猪利好的刺激,养猪户补栏积极,广东各地一些大型种猪场的种猪已货紧价扬且供不应求,如东莞板岭原种猪场的供种计划已安排到6月份,中山白石猪场和深圳光明种猪场的种猪供应也很紧张。当然,越是猪市红火,越要选好种猪,这是养殖成功的前提,也是关键。为养殖户提供有用有效的信息,就是本专题的目的所在。
南方农村报编辑部
韶关牧科种猪场场长邝旺祥:种猪市场前景看好
韶关是广东的农业大市,土地面积占全省总面积的十分之一。多年来,畜牧业一直是韶关农村的主要经济支柱,养猪业是当地农民增收的主要来源,然而,在1998年以前,韶关地区养猪业的良种覆盖率不到20%,上万头规模的集约化养猪场也屈指可数,但经过近几年来的发展,韶关养猪业发生了可喜变化。2004年,据韶关畜牧部门统计的资料表明,韶关地区良种猪覆盖率达到80%,饲养万头以上三元杂交猪规模养殖场有16个,在韶关所辖7县3区300头规模以上的种猪场就有25个。韶关养猪业的巨大发展,除政府的引导之外,韶关市牧科种猪场功不可没。
坐落在韶关市西河九云里的韶关市牧科种猪场,是我省粤北地区唯一一家一级种猪场,也是韶关市重点农业龙头企业。该场存栏良种母猪1200多头,每年源源不断地向粤西以及湘赣等地输送大量的优质种猪,深受养户好评。
该场场长邝旺祥告诉记者,韶关市牧科种猪场自1998年建场以来,每年都投资数百万进行品种改良,经过几年的发展,韶关市牧科种猪场现已培育出适宜粤北山区气候特点生长的优质种猪,其所选育出的种猪具有健康、繁殖生产性能优良及适应性强生长快等特点,在粤北及至湘赣等地都很受欢迎。说到种猪生产前景,邝旺祥认为,种猪生产前景乐观,韶关市牧科种猪场将迎来较好的发展时期。
首先是市场空间大。从全国来说,优质种猪需求量大,据不完全统计,全国优质猪的需求量达100多万条。就韶关地区而言,姑且不论湘赣周边地区的需求量,就韶关地区现存栏9万条母猪计,按每年20%淘汰率算,韶关地区每年对种猪需求量就达1.8万条,另外就是种猪利润空间大,目前每条种猪利润在800-1000元左右。因此,种猪业发展前景看好,为了满足今后不断发展的养猪业的需要,韶关牧科种猪场目前正在枫湾选地,准备将韶关牧科种猪场的存栏母猪扩大到2400条左右。
其次是韶关市牧科种猪场地域优势明显。广东省种猪质量好,在全国影响大。而韶关市牧科种猪场由于地处粤北山区,污染少,环境好,故所选育出的种猪比较健康,农户养起来省心省力。加之由于地处粤湘赣三省交界处,种猪折射半径大,影响也大。据介绍,从1998年建场以来,韶关市牧科种猪场生产的长白、大白、杜洛克种猪畅销三水、清远、花都、韶关及江西、湖南、贵州等地,且往往供不应求。
第三是韶关地区环境压力小。目前,珠三角的养殖场因环保和用地问题,都逐渐向两翼搬迁,而韶关山区土地资源丰富,又是珠三角及港澳地区的蔬菜供应基地,畜禽粪便是很好的有机肥,因此,只要规划得当,实行有机种养,对养猪场来说不存在污染方面的环保压力,而有变废为宝的动力。
吴浩然