集美加强组织领导，成立高致病性禽流感防控工作领导小组和应急预备队。要求预防禽流感，做到责任到岗，任务到人；狠抓措施落实，严把准入关，强化对禽类及其产品的索证(环)索票及检查工作。同时，加强市场巡视与督查，对每户禽类及其产品经营者进行全面回查，健全经营台账。还有，加强对重点区域如禽类批发市场、大型超市、农贸市场的禽类及其产品的销售柜台、摊点的巡查。最后，建立疫情报告制度，设置专人值班电话，做到早发现，早报告，早准备，全面预防禽流感。
据了解，集美辖区目前共有存栏家禽110多万只。其中，农村散养户的存栏30余万只；养禽专业户近220家，存栏80余万只。到目前为止，经集美区兽医部门组织区属各镇、村级防疫员展开拉网式高致病性禽流感的免疫，辖区规模养禽场和水禽的强制免疫率均达100%。
