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配合饲料的选用和保藏技术

  作者: 来源: 日期:2005-01-28  
     选用配合饲料能做到以下几点,即可获得优质的配合饲料:

    (1)从感官上看,色泽一致,表面光滑、无发霉变质,无油腻,无结块及异味,为当年新制者。

    (2)有条件的对几个主要营养指标,如粗蛋白质,粗脂肪,水分,灰分等进行分析,判断其是否符合标准。

    (3)要了解销售厂所用配方是否为某科研单位已通过鉴定者,或该产品在评优或行检中是否合格或优质品。

    (4)每年选用优质配饵2-3种,进行饲喂对比,从中选用最优者。

    配合饲料从生产到销售,从购进到投喂,在贮藏过程中,如疏忽大意或措施不当,就会使心烦意乱品质下降,影响饲喂效果,造成直接或间接的经济损失。为此必须高度重视配合饲料的贮藏和管理。

      配合饲料在贮藏期间因水分、温度、湿度、虫害、鼠害、微生物等因素而受损,因此要采取相应的措施以避免其危害。

      (1)水分和湿度:配合饲料的水分一般要求在12%以下,如果将水分控制在10%以下,即水分活度不大于0.6,则任何微生物都不能生长,配合饲料的水分大于12%,或空气中湿度大,配合饲料会返潮,在常温下易生霉。因此,配合饲料在贮藏期间必须保持干燥,包装要用双层袋,内用不透气的塑料袋,外用纺织袋包装。贮藏仓库应干燥塔,通风,通风的方法有自然通风和机械通风。自然通风经济简便,但通风量小,机械通风是用风机鼓风入饲料垛中,效果好,但要消耗能源,仓内堆放,地面要铺垫防潮物,一般在地面上铺一层经过清洁消毒的稻壳,麦麸或秸杆,再在上面铺上草席或竹席,即可堆放配合饲料。

      (2)虫害和鼠害:害虫能吃绝大多数配饵成分,由于害虫的粪便,躯体网状物和恶味,而使配饵质量下降,影响大多数害虫的生长的主要因素是温度,相对湿度和配饵的含水量。这类虫监制的适宜生长温度为26-27℃,相对湿度10-50%,低于17℃时,其繁殖即受到影响。一般蛾类吃配饵的表面,甲虫类则吃整个杨饵,在适宜温度下,害虫大量繁殖,消耗饲料和氧气,产生二氧化碳和水,同时放出热量,在害虫集中区域温度可达45℃,所产生之水气凝集于配饵表层,而使配饵结块,生霉,导致配合饵料严重变质,由于温度过高,也可能导致自燃。鼠类啮吃饲料,破坏仓房,传染病菌,污染饲料,是危害较大的一类动物。为避免虫害和鼠害,在贮藏饲料前,应彻底清除仓库内壁,夹缝及死角,堵塞墙角漏洞,并进行密封熏蒸处理,以减少虫害和鼠害。

      (3)温度:温度对贮藏饲料的影响较大,温度低于10℃时,霉菌生长缓慢,高于30℃则生长迅速,使饲料质量迅速变坏;饲料中手工劳动民今听高度不饱和脂肪酸在温度高、湿度大的情况下,也容易氧化变质。因此配合饲料应贮于低温通风处。库房应具有防热性能,防止日光辐射热之透入,仓顶要加刷隔热层;墙壁涂成白色,以减少吸热;仓库周围可种树遮荫,以避日光照射,缩短日晒时间。

      饲料的种类不同,其贮藏时间,要求也不相同。

    全价颗粒饲料,因用蒸汽调质或加水挤压而成,能杀死大部分微生物和害虫,且间隙大,含水量低,糊化淀粉包住维生素,故贮藏性能较好,只要防潮,通风,避光贮藏,短期内不会霉变,维生素破坏较少。

      全价粉状饲料,表面积大,孔隙度小,导热性差,容易返潮,脂肪和维生素接触空气多,易被氧化和受到光的破坏,因此,此种饲料不宜久存。

      浓缩饲料含蛋白质丰富,含有微量元素和维生素,其导热性差,易吸湿,微生物和害虫容易繁生,维生素也易被光、热、氧等因素破坏失效。浓缩料中应加入防霉剂和抗氧化剂,以增加耐贮藏性。一般贮藏3-4周,要及时销出或使用。

      添加剂一般要求在低湿,干燥,避光处贮藏。包装要密封;许多矿物盐能促使维生素分解,因此矿物质添加剂不宜和维生素混在一起贮存;添加剂预混料为避免氧化降低效价,应加入抗氧化剂,如BHT,乙氧基喹啉等;贮存时间直接影响添加剂的效价,某些维生素添加剂每月损失量达5-10%,其产品应做到快产、快销、快用,各种添加剂最好能在短期内用完。切忌长期贮存,更不要今年购进,明年才用。

 
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