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农户养鸡:目前已需谨慎

  作者: 来源: 日期:2005-01-27  

          
         时下,各地养鸡企业和养鸡户受鸡产品消费市场活跃和高利润的影响,纷纷补栏或准备在今年大干一场。业内人士分析认为:从业者一定要谨慎行事,切莫盲目乐观。
          一是饲料价格还处在高位运行。由于去年下半年以来猪肉价格上涨,我国养殖效益有所上升,将刺激今年养殖业规模的扩大,对玉米的需求会出现一定上升。据国内有关部门和人士分析,玉米价格不会出现大幅回落,豆粕价格存在不确定因素,因而占养鸡成本80%左右的饲料价格将可能维持在较高的水平,这导致鸡及其产品的生产成本处在高位运行,因而养鸡的利润并不乐观。
         二是我国主要动物食品猪肉价格已高位运行达2年时间,其高价还能维持多久不明确。目前,猪粮比价连续15个月保持在1∶5.5以上,为1∶6.49,比去年同期提高0.88个百分点,养猪效益比较好。预计今年养殖业增长速度超过去年,产量有望继续增长。因此,如果大豆和玉米价格不上涨,随着供应量加大,则猪肉价格也会出现一定回落。从历史上来看,猪肉价格的回落,通常会拉动鸡产品价格的回落。
         三是现有养鸡生产能力充足,鸡舍、设备完备,并在不断扩大。预计今年蛋鸡和肉鸡的存栏量必将大幅增加,鸡产品的供应逐渐充足,甚至会达到相对饱和。
         四是由于养鸡行业没有较完善的兽医生物安全体系以及养殖户的粗放管理,发生重大疫病的危险性仍然较高;动物疫病形势严峻,成为当前限制畜牧业发展的主要因素。与发达国家相比,我国饲养方式仍很落后,饲养环境比较差,动物防疫体系不完善,使得国内畜禽疫病发生和流行的几率增加。最近,世界卫生组织已发出警告,十分担心今春流感的大暴发,并特别提到禽流感。
        总之,今年种鸡行业形势不容乐观。由于2004年初,受禽流感和高价位饲料价格的影响,国内蛋鸡、肉鸡的存栏数和出栏量大幅下降,但去年4月份以后鸡及其产品消费市场回升,价格迅速恢复,特别是去年8~11月份养鸡利润达到了相当高的水平。预计今年上半年会出现一个养殖高峰,但5月份以后不容乐观。因此,养殖户要用科学的发展观认真分析当前养鸡业现状,不要盲目乐观,应稳步健康地发展养鸡生产,避免生产大起大落,造成不必要的经济损失。
 
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