据介绍，娟姗牛是最古老的奶牛品种之一，有着近6个世纪的饲育历史，被公认为是效率最好的乳牛品种，所产的牛奶乳质纯厚、口感好。特别是其所含乳蛋白、矿物质和重要的营养物质都超过了其他品种的牛奶，由此被誉为最高品质的牛奶。农工商集团属下真元乳业从澳大利亚引进了这种奶牛，目前拥有100多头，今后每天能够向市场提供乳制品2吨左右。
据悉，除了娟姗牛奶之外，上海农工商集团在此次集中展示50多种新产品，如有既能去除糠粉又保护米体营养层的免淘米；有采用国际先进的低温真空油炸技术生产的保持蔬果天然色泽和维生素的蔬菜等。
