口蹄疫是牛、羊、猪等的一种急性、热性传染病，人也可感染，是一种人兽共患病。猪口蹄疫的临床特征是在蹄冠、趾间、蹄踵皮肤发生水疱和烂斑，部分病猪口腔粘膜和鼻盘也有同样变化。有一种单纯性猪口蹄疫，只引起猪发病，牛、羊极少感染发病，其症状和一般口蹄疫相同。口蹄疫的病原体是口蹄疫病毒，分为７个主型，即甲型(Ａ型)、乙型(Ｏ型)、丙型(Ｃ型)、南非１型、南非２型、南非３型和亚洲１型，其中以甲型和乙型分布最广，危害最大，单纯性猪口蹄疫是由乙型病毒所引起，以各型病毒接种动物，只对本型产生免疫力，没有交叉保护作用。口蹄疫病毒对外界环境的抵抗力很强，不怕干燥，在自然条件下，含病毒的组织与污染的饲料、饲草、皮毛及土壤等保持传染性达数月之久。粪便中的病毒，在温暖的季节可存活29－33天，在冻结条件眄可以越冬。但对酸和碱十分敏感，易被碱性或酸性消毒药杀死。本病的临床症状较有特征，结合流行情况，一般可以确诊。为了确定口蹄疫的病毒型，与猪水疱病区另，必须进行实验室检查。流行病学：本病主要侵害牛、羊、猪及野生偶蹄兽，人也可感染。传染源是病畜和带毒动物。病畜发热期，其粪尿、奶、眼泪、唾液和呼出气体均含病毒，以后病毒主要存在水疱皮和水疱液中。康复的动物能较长时间带毒，牛的咽腔带毒可达6－24个月，绵羊和山羊4－6个月，猪带毒1个月左右。近来发现口蹄疫还可能隐性感染和持续感染。通过直接和间接接触，病毒进入易感畜的呼吸道、消化道和损伤的皮肤粘膜，均可感染发病。最危险的传播媒介是病猪及其制品，还有泔水，其次是被病毒污染的饲养管理用具和运输工具。
本病传播迅速，流行猛烈，常呈流行性发生。发病率很高，病死率一般不超过5％。多发生于冬季，到夏季往往自然平息。单纯性猪口蹄疫的浒特点略有不同，仅猪发病，不感染牛、羊，不引起迅速扩散或跳跃式流行，主要发生天集中饲养的猪场和食品公司的活猪仓库或城郊猪场以及交通密集的铁路、公路沿线，农村分散饲养的猪较少发生。实验室检查:口蹄疫病毒具有多型性，而其流行特点和临床症状相同，其病毒属于哪一型，需经实验室检查才能确定。另外，猪口蹄疫与猪水疱病的临床主送几乎无差别，也有赖于实验室检查予以鉴别。首先将病猪蹄部用清水洗妆净，用干净剪子剪取水疱皮，装入青霉素（或链霉素）空瓶，最好采３－５头病猪的水疱皮，冷藏保管，一并迅速送到有关检验部门检查，传统的方法是补体结合试验和乳鼠血清保护试验。以后又采用反向间接血凝试验和琼脂扩散试验。近来常用酶联免疫吸附试验。据报道，酶联免疫吸附试验比反向间接血凝试验更灵敏可靠，阻断夹心酶联免疫吸附试验已用于进出口动物血清的检测。
类症鉴别参风猪水疱病 防止措施：
（一）治疗 轻症病猪经过10天左右多能自愈。得症病猪，可先食醋水或０．１高锰酸钾液洗净局部，再涂布龙胆紫溶液或碘甘油，经过数日治疗，绝大多数可以治愈。但是，根据规定，口蹄疫病猪应一律急宰，不准治疗，以防散播传染。
（二）预防 １.平时的预防措施:
（１）加强检疫和曾查工作：经常检疫和定期普查相结全，分工协作，做好猪产地检疫、屠宰检疫、农贸市场检疫和运输检疫，同时每年冬季重点普查１天，了解和发现疫情，以便及时采取相应措施。
（２）及时接种设苗：容易传播口蹄疫的地区，如国境边界地区、城市郊区等，要注射口蹄疫疫苗。牛注射口蹄疫甲型、乙型弱毒疫苗，猪注射猪乙型（Ｏ型）口蹿疫油乳剂灭活疫苗，操作方法参见第一章计划免疫接种。值得注意的是，所用疫苗的病毒型必须与该肝区流行的口蹄疫病毒型相一致，否则不能预防和控制口蹄疫的发生和流行。
（３）加强相应防疫措施：严禁从疫区（场）买猪及其肉制品，不得用未经煮开的洗肉水、泔水喂猪。 ２．流行时的防治措施 第一，一旦怀疑口蹄疫流行，应立即上报，迅速确诊，并对疫点采取封锁措施，防止疫情扩散蔓延。 第二，疫区内的猪、牛、羊，应由兽医进行检疫，病畜及其同栏猪立即急宰，内脏及污染物（指不易消毒的物品）深埋或者烧掉，肉煮熟后就地食用。 第三，疫点周围及疫点内尚未感染的猪、牛、羊，应立即注射口蹄疫疫苗。先注射疫区外围的牲畜，后注射疫区内的牲畜。 第四，对疫点（包括猪圈、运动场、用具、垫料等）用２％火碱溶液进行彻底消毒，在口蹄疫流行期间，每隔２-３天消毒１次。 第五，疫点内最生一头病猪痊愈或死亡后14天，如再未发生口蹄疫，经过大消毒后，可申报解除封锁。但痊愈猪仍需隔离1个月，方可出售。
