一家饲料企业期望花费多少钱去购买主要生产设备，很大程度上取决于该企业在全球的地理位置及其生产厂的布点。经过对全球饲料企业的独家调查表明，2004-2005年间，亚洲和拉丁美洲国家的经济发达国家可能在关键的设备和生产线的单机上有大的投入。然而，欧洲和北美的很多饲料企业可能在饲料设备的更新换代方面投入巨资，特别是饲料的科技含量方面。《国际饲料》杂志于2004年4月和5月对全球饲料企业进行了独家调查，反映出今后18个月中全球饲料企业固定资产方面的投资趋向。本次调查通过电子邮件的方式，收到来自全球100多个国家的食品企业经理、工厂负责人和其它饲料专家的1200多封有效返回答卷。
今后18个月中，那些使用、供应或提供饲料设备方面的专家需要或期望什么样的设备？答案取决于企业在全球所处地理位置，以及专业的生产设备和系统。总体上看，《国际饲料》杂志的调查反映出亚洲和其它发展中国家比欧洲和北美国家的企业的购买欲望更强烈。而且，调查表明：与单机设备相比，企业更愿意购买成套的饲料设备――不论是购买新设备，还是设备更新换代。
成套设备与单机
调查结果特别显示：全球范围内，饲料企业更趋向于投资于成套的生产线，贮藏设备和输送设备。相比之下，对生产线上的单机方面的投资，包括制粒和挤压设备的投资愿望就小一些。
《国际饲料》还按地区近距离透视了全球饲料企业的购买意向。比如，来自亚洲、欧洲和“其它地区”的五分之一的回答问卷者对安装新生产线表现出强烈兴趣。而且，约有一半的企业想改造现有生产线。亚洲饲料企业的良好前景反映了这样的现实：企业已走出禽流感的阴云，且近几年地区经济特别是中国经济呈现强劲而稳定的增长。欧洲――现扩大为25国的欧盟，为饲料工业的发展提供了新机遇，特别是在20世纪90年代与前苏联时代的贸易协议的失效，导致该地区现有的饲料生产能力过剩。随着波兰、匈牙利和其它中欧国家动物生产规模的扩大，一体化和商业性饲料市场可能增长，特别是如果运输成本仍然居高不下或随着燃油费的上涨而涨价的话。虽然北美饲料生产企业对购买成套、全新生产线不太感兴趣，但从美国、加拿大和墨西哥收到的问卷中，40％的企业表示有购改造其生产线的愿望。
储藏和处理
今年，全球谷物、大豆和其它饲料资源非常紧缺，价格反复无常。因此，抓住机会大量采购原料就可以占很大优势，但这需要有足够的储藏能力。《国际饲料》的调查表明，在亚洲及包括拉丁美洲、中东、非洲和大洋洲在内的“其它地区”，相当多的饲料企业想改造和安装新的储藏设备。许多亚洲国家都是长期的饲粮净进口国，2004-2005年度也是如此，在可预见的将来，对世界第二大饲料生产国的中国，也是同样的情形。中东、北非国家也一样，因为这些国家的家禽、乳业和牛肉业的扩大需要依赖进口粮食和油粕。欧洲也需要更大的储藏能力，特别是近来欧盟对原料的可追溯性和库存的管理要求日益严格。来自欧洲的答卷中，约40%的企业对改造其储藏能力感兴趣，而18%的企业打算安装新设备。
与饲料储藏能力一样重要的是饲料厂内的原料运送能力。《国际饲料》的调查预测：全球所有地区都将对输送和处理设备进行大规模改造或更新。欧洲回答问卷的企业中有52%的企业计划进行改造，而20%以上的企业想购买新的物料处理设备。而且，拉丁美洲、中东、非洲和大洋洲超过50%的企业有着强烈的愿望改造设备，而有17%以上的企业计划安装新设备。
主要加工设备
通过在饲料厂采用新的工艺控制技术，可获得良好的生产效益，特别是在劳动力成本高的国家。欧洲接受调查的企业中有50%以上的企业对改造工艺控制技术相当感兴趣。另外，有五分之一的企业计划安装新的工艺控制装备。支持安装新设备的企业比“其它”地区多，而“其它”地区和亚洲地区的企业对改造设备有着强烈的兴趣。
相比之下，似乎有意购买微粉碎设备的企业较少，如锤片粉碎机、辊式粉碎机、研磨机等。北美和欧洲的饲料企业在粉碎设备上的投资已有较大的投入，眼下不可能再在这一基础良好的方面投入太多。不到四分之一的企业计划安装新设备，不到40%的企业计划进行改造。
主要混合设备的购买意向与购买粉碎设备的意向类似：欧洲和北北美地区只有23-27%的企业计划改造其混合设备。然而，“其它地区”近40%的饲料工业企业和亚洲32%的企业正在走设备改造之路。而且在上述地区，17-22%的企业计划购买新设备。制粒、挤压和冷却是饲料厂集约化生产中投资最大的部分之一。成熟的饲料企业对购买或改造这类设备的兴趣微乎其微，要进行改造的企业低于25%。制粒方面的有趣变化是：在每个地区安装新设备的企业和改造设备的企业的意向几乎旗鼓相当，挤压设备方面也呈现相似的趋势。只有在亚洲和整个拉丁美洲、中东、非洲和大洋州，有改造或购买设备意向的企业接近25%。
亚洲、欧洲和“其它地区”对液体添加技术方面的设备有强烈的购买欲望。似乎这些地区的相当多的饲料企业对替换和安装新设备感兴趣。可能的原因是：企业日益对洁净、无饲料原料残留、散装液体如蛋氨酸和胆碱等的搬运和添加感兴趣。泰国和中国等是世界主要畜禽生产国和出口国，眼下必须对饲料中的药物残留采取强硬措施。全球所有地区不到25%的企业选择安装新设备, 而25-31％的企业计划改造现有设备。
后加工和质量保证
在欧洲和北美以外的地区的企业，对改造包装设备表现出相当的兴趣。亚洲和“其它地区”40%以上的企业正在进行设备改造。欧洲饲料生产商则不是那么积极，分别只有24% 和22％左右的企业打算改造和安装新设备。在包装方面，亚洲和“其它地区”对成品装载设备方面的需求较为强烈，约三分之一的企业打算在2004-2005年间改造其设备。在汽车运输工具方面，欧洲和“其它地区”对安装或更换新的设施相当感兴趣。随着能源价格的提升，饲料运输费用日益成为企业成本中的关键因素，运送工具的燃油效率变得越来越重要，新车的“回报期”越来越短。
由于消费者、管理法规和政治等对全球食品安全方面的要求所带来的压力，质量保证和控制就在饲料加工中日益显得重要。这一变化趋势在企业对理化检验和质量控制设备的购买意向上反映了出来。亚洲、欧洲和“其它地区”的饲料专业企业对改造或安装新设备表现出浓厚的兴趣。饲料和饲料成品的质量保证和食品安全三者之间有着紧密的联系，对欧洲的饲料工业有很大影响。今天，由于欧洲从亚洲和拉丁美洲进口食品的数量越来越多，以出口为导向的亚洲和拉丁美洲的饲料企业必须采用GMP和HACCP以满足欧洲在食品安全方面的要求。在欧洲以外的大多数国家，由于要求出口食品更安全、优质，这就需要增加理化检验和质量控制设备方面的投入。同时，欧洲和北美的饲料企业必须在饲料安全和质量方面的技术处于前沿地位――以消费者为导向的市场要求这样做。
总之，《国际饲料》所做的设备购买意向大调查强调把饲料厂作为“系统”，必须精确控制、严格按照生产工艺进行高效生产。购买或改造整套生产线而非单台设备将成为2004-2005年的变化趋势。然而，如果整个系统已经能够生产安全、优质产品，那么就可通过设备改造或购买新设备来把其提升到一个新档次。
随着全球饲料和食品市场的日益扩大，我们期待着亚洲和拉丁美洲的富裕国家在关键设备和生产线的单机上加大投入，尤其是那些以出口为导向的家禽和水产养殖国。我们同时期待欧洲和北美在设备改造方面继续投入，特别是在饲料的技术质量保证方面。
背景资料
《国际饲料》杂志的17, 000名读者都是在100多个国家从事饲料行业的专业人士。这些企业经理、生产主管和其他人员面临着要求进行安全和有效的生产方面的挑战。这就要求定期对设备进行改造、购买新设备和系统，特别是国际贸易中在安全食品和饲料的竞争越来越激烈。
通过读者调查，我们从中了解到饲料工业的专业人员在与饲料设备相关的使用、供应和服务方面的工作，或2004-2005年间的需求。调查中，我们给各饲料企业发出了7000多一点的电子邮件，收回1212份。未承诺给予任何奖励，只是事先告知调查结果将用作全球饲料信息资源。
《国际饲料》向接受调查的企业询问了其自2004年4月或 5月起的18个月内，打算在饲料厂的每一种设备上的投入情况。事先告诉他们，如果其所负责的企业在一家以上，或单种设施在很多地方都在运转的话，可以对每一种设备做出一种以上的选择。可能的三种选择是：无此方面的开支，改造，安装或更新。本文中的有关数值选自众多接受问卷企业的相关数据。本报告中，“其它地区”是指非洲、中东和拉丁美洲。
调查中，北美接受调查者回返问卷数量最多, 达43%；亚太地区居第二位（亚洲和大洋洲），欧洲和其它地区第三。北美和欧洲大多数饲料企业所生产的饲料供出售，而其它地区的企业生产的饲料是“自用”，反映出食品工业特别是肉鸡工业的高度集约化程度。调查还反映了饲料企业的规模化趋势，大多数企业的年产量超过25, 000吨，包括为数众多的大型预混料厂和浓缩料厂。
