从酸奶中获得的这一发现有可能将帮助科学家找到真正的“口服非典疫苗”。不需几年，人们就可以通过简单食用特殊的酸奶来获得对非典病毒的免疫力。
科学家改良酸奶的基本过程是，首先在非典病毒所在的冠状病毒家族中挑选一例结构简单的病毒，然后“克隆”复制其表面蛋白，并将复制后的蛋白注入乳酸菌细胞。实验证明，服用了改良后乳酸菌的实验鼠获得了对同类冠状病毒的抗体，也就是免疫成功。
一直致力于发明口服疫苗以抵御非典型肺炎等病毒的新加坡科学家近日在酸奶中找到突破，用一种经过基因改良的乳酸菌成功帮助实验鼠获得了对类似非典病毒的免疫能力。
