为了保障市民能吃上“放心肉”，板塘乡摇泉村生猪养殖户自发组织成立了该市第一个生猪养殖协会———摇泉生猪养殖协会。会员之间实行联保机制，对饲料、饲养、防疫、药物使用情况互相监督，共担责任，形成集体抵制违禁药物的机制，以确保畜产品质量安全，杜绝各类激素等违禁药品的使用。该协会成立两年以来，该村生猪养殖迅速发展，目前协会已覆盖本乡及邻乡9个村，会员达600多人，该村农民人均年收入达5992元。
目前，湘潭市采用公司＋协会＋农户的养殖模式，共成立养猪协会56个，引进良种猪2．5万多头，带动68个基地村、3．6万余户基地农户发展无害化生猪生产，该市成为了全省加工出口猪肉最多的地区。为使老百姓吃上“放心肉”，湘潭市还成立了专门的畜产品安全检测中心，负责对全市“瘦肉精”等违禁药物和药物残留的检测。
