记者来到平北村帮扶基地奶牛场看到，在一块空地上，密密麻麻摊放着大片牛粪，像晒稻谷一样，有的快干了，有的刚刚从牛栏捞出来，但旁边已堆放着几十袋晒干打包的牛粪。场内一个雇工说，像这样的天气，牛粪晒上五六天就会变干了，之后可以打包运走。
原来，将牛粪晒干运去种果的做法是该奶牛场一位姓何的饲养户。他说，之前场里的牛粪无法处理，每天都堆积在一起，又臭又污染环境，虽然有些用于鱼塘或种花草之类，但还是有很多无法“消化”。有一天，他意外获知场内一员工有亲戚在高明种果，于是通过该员工联系到了高明的种果场主，定期向他们提供牛粪作种果肥料。现在，如果对方要湿的牛粪，就直接免费提供，倘若要晒干打包的，每袋（30斤左右）收5元手工费。一般情况下，当牛粪准备差不多了，果场场主会派车来将其运走，这样既为牛粪找到了出路，又让种果人受益，一举两得。
平北村负责人说，目前村内约有160多头奶牛，在2002年村“创卫”前，奶牛都是单家独户饲养的，牛粪处理相当麻烦，当时群众意见纷纷。后来村里干脆腾出一块空地来成立奶牛场，专门照顾这些饲养户，这样牛粪处理就比较集中了，之后场内又有人主动联系了高明的果农，最终给牛粪找到一个好“归宿”。
据平洲兽医站介绍，目前平洲奶牛饲养户有60多户，奶牛超过900头，约占南海奶牛总数三分之一，其中主要集中在平北、平南、三山等地方。以前耕种农田的时候，牛粪总是肥田的抢手货，但现在耕地少了，除个别种花草、养鱼的要一小部分外，剩下的就在空地堆放，造成环境污染，牛粪的处理成了当前养奶牛一大难题。由于相当部分牛粪至今无法找到“出路”，饲养户希望政府及有关部门能提供技术指导，帮助解决。
