记者昨天从上海市畜牧办获悉，一个关于本市畜牧业发展的专项规划已在编制之中，上海畜牧业从传统城郊型转变为现代都市型的思路也渐渐清晰。
逐步摒弃传统的城郊型畜牧业，并不意味上海要完全放弃畜牧业生产。据悉，上海将按照“满足全市三个月需求量”的要求，重点扶持优势产业：稳定鲜奶产量，压缩生猪、水禽总量。去年上海肉类总产量为50.78万吨，蛋类15.07万吨、奶类27.05万吨；预计到2010年，本市肉类总产量控制在30万吨、鲜蛋8万吨、鲜奶26万吨，市场自给率分别为40%、20%和50%。
现代都市型畜牧业在规模生产与规范养殖的基础上，必须体现出生态性。今年上半年上海已开始对畜牧业产业布局进行调整，在郊区划出禁止养殖、控制养殖和适度养殖的不同区域；并出台了全国首部对畜禽养殖行为进行规范的地方性法规《上海市畜禽养殖管理办法》，提高畜禽养殖场的准入门槛。今后上海还将加大投入，提升畜牧业技术和装备水平，争取到2007年主要畜禽产品基本实现机械化、设施化生产。
种源农业是上海发展现代畜牧业的优势所在，目前每年种畜、种禽产值已超过4.5亿元。国家级曾祖代种禽场全国仅5个，上海就有3个；罗曼蛋种鸡和新杨蛋种鸡在全国市场占有率也已达40%和35%。目前，上海正在实施科教兴市重大攻关项目《优质奶牛肉牛育种项目》，争取将奶牛、肉牛在全国的覆盖率提升到55%和35%。还将发展和畜牧业相关的饲料、兽药工业等。
