金秋时节，水产专家雷霁霖来到位于海边的莱州市城港路街道办事处朱旺村，刚下车，就被村民们围了起来，说起了大菱鲆的事儿。 雷霁霖是中国水产科学院黄海水产研究所的教授，在大菱鲆列入农业部“948”专项后，他亲手从英国引进并驯化，再摸索出一套适 合中国的养殖模式，进而在全国带起了一个大产业。而朱旺村，就是靠养大菱鲆发财的。
据该村党总支书记藤春竹介绍，在1999年以前，村里主要养虾，没赚到多少钱，1999年率先与雷教授合作大规模改养大菱鲆，目前在 这个有1200户人家的村子，养大菱鲆的占两成。“水泥路修到了海边，同时带动了建筑、运输等行业，转移了一批劳动力。”这是养殖大菱鲆带给这里大变化的真实写照。
星星之火，可以燎原。大菱鲆工厂化养殖不仅带富了朱旺村，也使莱州沿岸村庄增添了活力。它已成了渔民增收的一个新的增长点。现在，在莱州养殖大菱鲆的渔民就达五六千人。由于需要采用大棚温室加深井海水工厂化养殖模式，它同时又拉动了建筑、打井、管材、饲料、渔药、设备、电料、水泥制品、塑料制品、玻璃钢制品、营销、生活服务等相关产业，总就业人数已超过2万人。看到大菱鲆养殖效 益可观，一些原来从事商业、石材、建筑等行业的人开始把资本转移到大菱鲆养殖产业上。
雷霁霖告诉记者，近两年大菱鲆工厂化养殖不仅在北方迅猛发展， 而且开始南下，向浙江、福建、广东等沿海地区延伸。据不完全统计，目前全国沿海的大菱鲆养殖工厂已有600多家，面积达120万平米，年产商品鱼超过5000多吨，年产值超过15亿元。大菱鲆从引进到工厂化养殖成功，使北方的养鱼产业由传统产业 提升到工业化水平。雷霁霖认为，从大菱鲆身上可以看出，实现渔业产业化需要具备几个条件，那就是好品种、新模式、高效益。我国北方沿海养鱼越冬难，规模化养殖更难。由于水温低导致北方人工养殖品种生长慢、周期长、投入大、能耗高，这些都成为养殖品种产业发展的拦路虎。而海水养殖品种大菱鲆能够适应低水温，而且生长快、品质好，是国际公认的冷温带地区不可多得的养殖品种。
专家从国外引进大菱鲆以后，结合北方沿海地区的气候特点，研制出深井海水育苗、全年多茬苗种生产和“大棚温室＋深井海水”工厂化养殖模式，突破了人工条件下育苗、大规模工厂化养殖的技术障 碍，有效提高了我国北方养殖业的设施水平和技术水平。大菱鲆产业的成功还在于它有广阔的市场前景。据介绍，大菱鲆商品鱼价格在广州、深圳等地一直很高。据朱旺村党总支书记藤春竹介绍，他们卖给渔贩的大菱鲆价格最高为每公斤320元，现在价格降下来了，但在饭店里，每公斤360元还算是便宜的。一条大菱鲆不仅使大批老百姓发了家，而且也造就了不少拥有成百万上千万资产的富翁。
陈建志吕俊峰盛京斌
